SOWA OPAC :

56 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Restauracja / [tekst Magdalena Sroka ; ilustracje Ewa Zontek]. - Wydanie pierwsze. - Bielsko-Biała : Konrad Sobik, 2018. - [20] stron : ilustracje ; 22x22 cm.

(Przygody Fenka)

(Miejsca/ Magdalena Gruca)

Autor

Gruca Magdalena (pedagog) Zontek Ewa (ilustrator) Gruca Magdalena (pedagog)

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Fenek (postać fikcyjna) Jedzenie (czynność) Nakrycie i dekoracja stołu

Gatunek

Opowiadania i nowele Publikacja bogato ilustrowana

Instytucja: Wydawnictwo Edukacyjne Sobik

Restauracja jest tylko pretekstem do wspaniałej zabawy w nakrywanie do stołu. Jak mama sobie z tym poradziła i czy Fenkowi udało się wykonać to trudne zadanie? Może dzięki tej książeczce również Twoje dziecko zacznie pomagać w nakrywaniu stołu. Powodzenia.[z okładki].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N (1 egz.)

Filia nr 10

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Ne/Serie (1 egz.)

Filia nr 13

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Stradal J. Ryan Michałowska-Gabrych Iwona (1970- )

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Kucharze Kultura stołu Matki i córki Ojcowie i córki Minnesota (Stany Zjednoczone ; stan)

Gatunek

Powieść obyczajowa

Instytucja: Wydawnictwo Bukowy Las

Szef kuchni Lars Thorvald ma w życiu trzy miłości - gotowanie, żonę Cynthię i córeczkę Evę. Kiedy Cynthia zakochuje się w winie i czarującym sommelierze, opieka nad córką całkowicie spada na Larsa, który dzieli się z nią swoimi kulinarnymi pasjami. Porzucona przez matkę Eva, dorastając znajduje ukojenie w smakach rodzimej Minnesoty, los pobłogosławił ją bowiem podniebieniem, jakie zdarza się raz na generację. Wkrótce dziewczyna staje się tajemniczą kucharką wydającą ekskluzywne przyjęcia... Każdy rozdział tej powieści opowiada historię potraw, które pojawiły się w życiu Evy, by ostatecznie połączyć się podczas wspaniałej i emocjonującej uczty stanowiącej świadectwo siły i wytrwałości młodej kuchmistrzyni. Jedzenie dostarcza zarówno pokrzepienia, jak i poczucia przynależności, a związane z nim historie są na przemian ekscentryczne, rozśmieszające i poruszające. To opowieść o niezwykłym sukcesie biednej dziewczyny potrafiącej czynić cuda w kuchni, o matkach i córkach i o tym, jak jedzenie staje się ich wspólnym językiem, o słodko-gorzkiej naturze samego życia - utraconych szansach i radosnych niespodziankach. Pochłania się tę książkę jednym kęsem, lecz jeszcze długo można się rozkoszować jej smakiem. [lubimyczytac.pl]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 13

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Ob (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia Iwaszkiewiczów : przepisy i anegdoty / Maria Iwaszkiewicz. - Kraków : Znak Litera Nova - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2018. - 270, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Iwaszkiewicz Maria (1924-2018).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Iwaszkiewiczowie (rodzina) Kuchnia polska Kultura stołu

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne Anegdoty

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów. Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach. Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie. Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa. Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym. [wydawca]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Kuchnia (1 egz.)

Filia nr 6

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pyszne przypadki : niewiarygodne historie słynnych dań / Łukasz Modelski ; ilustracje Jacek Ambrożewski. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2024. - 123, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 26 cm.

Autor

Modelski Łukasz (1970- ) Ambrożewski Jacek (1989- )

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kucharstwo Kultura stołu Żywność

Gatunek

Publikacja bogato ilustrowana Publikacje dla dzieci

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo Dwie Siostry

Czy wiecie, że wiele znanych na całym świecie potraw powstało… niechcący? Ten zbiór dowcipnie ilustrowanych historii popularnych przysmaków dowodzi, że w kuchni wszystko może się zdarzyć! I zachęca do własnych kulinarnych prób. Improwizacja, eksperyment, drobna katastrofa – tak, w ten sposób powstają czasem ponadczasowe wynalazki, również kulinarne. Pyszne przypadki to kilkanaście barwnych i smakowitych opowieści znawcy kuchni Łukasza Modelskiego o powstaniu sławnych i popularnych potraw i przekąsek takich jak kanapka, pizza Margherita, bubble tea czy lody na patyku.nota wydawcy].

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 6

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Kuchnia (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 1.

Film

DVD

W koszyku

oceń

The Grinch / Universal Pictures ; produced by Chris Meledandri, Janet Healy ; screenplay by Michael LeSieur, Tommy Swerdlow ; directed by Scott Mosier, Yarrow Cheney. - Wersja polska / reżyseria Bartosz Wierzbięta. - Wrocław : Filmostrada, [2019]. - 1 dysk optyczny (DVD) (82 min) : dźwiękowy, kolorowy ; 12 cm.

Autor

Mosier Scott (1971- ). Cheney Yarrow. LeSieur Michael. Swerdlow Tommy. Meledandri Christopher (1959- ). Healy Janet. Elfman Danny (1953- ). Cumberbatch Benedict (1977- ). Jones Rashida (1976- ). Thompson Kenan (1978- ). Seely Cameron. Lansbury Angela. Williams Pharrell (1973- ). Wierzbięta Bartosz. Boberek Jarosław (1963- ). Prus Ewa (1989- ). Pawlak Grzegorz (1961- ). Krajewska Mirosława (1940- ). Robaczewski Marek (1958- ).

Forma i typ

Filmy i seriale

Odbiorca

Dzieci Młodzież 6-8 lat 9-13 lat

Przynależność kulturowa

Film amerykański

Temat

Dr Seuss (1904-1991). Boże Narodzenie

Gatunek

Film animowany Film przygodowy Komedia

Instytucja: Universal Studios Filmostrada

Na górskim szczycie, w ciemnej jaskini mieszka złośliwy Grinch, który nie cierpi świąt Bożego Narodzenia. Postanawia zepsuć je mieszkańcom leżącego w pobliżu miasteczka. Mała Cindy Lou chcę na własną rękę rozprawić się z Grinchem i jest gotowa zrobić wszystko, aby i on pokochał święta. Niestety, wszystkie tematy na temat stwora, są tematem zakazanym. [filmweb.pl]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Film familijny (1 egz.)

Filia nr 10

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Film animowany (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Lekcje francuskiego / Peter Mayle ; przeł. [z ang.] Ewa Horodyska, Dorota Malinowska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, cop. 2001. - 182, [1] s. ; 21 cm.

Autor

Mayle Peter (1939-2018) Horodyska Ewa (1964- ). Malinowska Dorota.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura francuska

Temat

Mayle, Peter (1939- ) Kultura stołu Francja

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Czosnek i szafiry czyli Sekretne życie krytyka w przebraniu / Ruth Reichl ; przeł. Agata Gradzińska. - Warszawa : Vizja Press&It, 2007. - 326 s. ; 21 cm.

Autor

Reichl Ruth. Gradzińska Agata (1982- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Gastronomia Kucharstwo Kultura stołu

Gatunek

Publicystyka amerykańska

Instytucja: Vizja Press&IT

"Czosnek i szafiry" to napisane ze smakiem sprawozdanie, w którym Ruth Reichl przedstawia swoje doświadczenia jako krytyk jedzenia pracujący dla New York Timesa. Autorka odsłania kurtynę pokazując scenę z suto zastawionymi stołami epikurejskiego świata, równocześnie obnażająca ich komizm i absurd, oraz dzieli się z czytelnikami refleksjami na temat odgrywanych przez nas ról i naszej tożsamości (a także swoimi ulubionymi przepisami i ich ocenami). Nie można oprzeć się wrażeniu, ze oto czytamy remake komedii z Louisem de Funesem Skrzydełko czy nóżka - tyle że w wersji kobiecej: a więc dokładniejszej, bardziej uczuciowej i nie nastawionej jedynie na wyśmiewanie konwenansów i drwinę ze słabych punktów restauracyjnych przybytków. Ruth analizuje, ocenia i bada, ale główną częścią jej opowieści są wrażenia, jakie wywołują w niej przemiany w postaci, jakimi się podczas swoich restauracyjnych rajdów staje. Po dodaniu do tego wspaniałych przepisów dostajemy potrawę piękną, smaczną i niezwykle strawną. [empik.com]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. B (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dwudziestolecie od kuchni : kulinarna historia przedwojennej Polski / Aleksandra Zaprutko-Janicka. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2017. - 297, [2] strony : faksymilia, fotografie ; 22 cm.

(Praktyczne Ciekawostki Historyczne.pl)

Autor

Zaprutko-Janicka Aleksandra.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Gospodarstwo domowe Kobieta Kultura stołu Praca Życie codzienne Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Kraj wyniszczony wojną, jakiej świat jeszcze nie widział. Miliony rodzin żyjące w skrajnej biedzie. Galopujące ceny, fałszerze żywności i oszuści żerujący na ludzkiej krzywdzie. Poznaj odarte z kłamstw i mitów oblicze niepodległej Polski. II Rzeczpospolita też była polem walki, a nowym frontem okazały się kuchnie, spiżarnie i miejskie targi. Aleksandra Zaprutko-Janicka, autorka bestsellerowej "Okupacji od kuchni", zabiera czytelników w czasy szokujących kontrastów. Arystokratyczne rauty zestawia z wielkim kryzysem, zmuszającym wiejskie rodziny do żywienia się trawą i korą. Pisze o niesamowitym postępie technicznym, który na zawsze odmienił życie gospodyń. Ale też o emancypacji polskich kobiet, które nie chciały, by dłużej mówiono im, że całe życie mają spędzić przy garach. Pokazuje niezwykłą zaradność, oszczędność i przedsiębiorczość naszych prababć. Zdradza tajniki dawnej gastronomii, wyjaśnia, czym był street food 80 lat temu i jak kobiety łączyły pracę zawodową z opieką nad domem i dziećmi. "Dwudziestolecie od kuchni" to coś więcej niż książka o kulinarnych dziejach naszego kraju. To również zbiór wciąż aktualnych porad oraz dowód na to, że historia przedwojennej Polski nie należy wyłącznie do mężczyzn. [lubimyczytac.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kraina fast foodów : ciemna strona amerykańskich szybkich dań / Eric Schlosser ; przeł. [z ang.] Lech Niedzielski. - Warszawa : "Muza", 2005. - 491, [2] s. ; 19 cm.

(Spectrum)

Autor

Schlosser Eric. Niedzielski Lech (tłumacz).

Forma i typ

Książki

Temat

Gastronomia Kultura stołu Żywność wygodna

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Socjologia (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Daj gryza : smakowite historie o jedzeniu / Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński, Natalia Baranowska. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Dwie Siostry, 2020. - 111, [1] strona : ilustracje ; 38 cm.

Autor

Mizielińska Aleksandra (1982- ) Mizieliński Daniel (1982- ) Baranowska Natalia

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kultura stołu Kucharstwo Obyczaje i zwyczaje Żywność Świat

Gatunek

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Etnologia i antropologia kulturowa Edukacja i pedagogika

Instytucja: Wydawnictwo Dwie Siostry

W tysiąc smaków dookoła świata! Wielka wyprawa tropem dań, przypraw i składników z pięciu kontynentów w efektownym albumie pełnym ciekawostek i smakowitych przepisów. Skąd pochodzi kukurydza, skąd pszenica, a skąd ziemniaki? Co jada się od wieków w Turcji, a co we Włoszech czy w Nigerii? Jak własnoręcznie przygotować wietnamski naleśnik, brazylijskie pralinki albo węgierskie leczo? Ta apetyczna książka zabierze was w wielką podróż śladami smaków, potraw i składników, z których się je przyrządza. Odwiedzicie w niej 26 krajów ze wszystkich kontynentów, a na efektownych ilustracjach Aleksandry i Daniela Mizielińskich zobaczycie marokańską ucztę, pływający wietnamski targ czy argentyńskich gauczów. Poznacie najróżniejsze przysmaki i przeczytacie o ich barwnych losach. Przekonacie się, jak mocno jedzenie związane jest z historią, kulturą i przyrodą kraju, w którym powstało. I dowiecie się, jak przyrządzić proste i pyszne dania ze wszystkich stron świata. Każdy rozdział poświęcony jest jednemu krajowi. Znajdziecie w nim mnóstwo ciekawostek o charakterystycznych składnikach, potrawach i zwyczajach, a także dwa łatwe do wykonania przepisy. Wyszukiwanie ciekawych informacji ułatwi spis treści, indeks oraz oś czasu, przedstawiająca najważniejsze wydarzenia i odkrycia kulinarne.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Ne (1 egz.)

Filia nr 9

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64/DF (1 egz.)

Filia nr 10

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Kuchnia (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Na rogu świata i nieskończoności : wspomnienia o Franciszku Fiszerze / zebrał. i oprac. Roman Loth. - Wyd. 1 w tej ed. - Warszawa : Wydawnictwo "Iskry", cop. 2002. - 364, [4] s. : il. (w tym kolor.) ; 25 cm.

Autor

Loth Roman (1931-2019).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Fiszer, Franciszek (1860-1937) Obyczaje towarzyskie Kultura stołu Polska

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

Na rogu świata i nieskończoności może zamieszkiwać tylko legenda. Legenda, na którą składają się wspomnienia, anegdoty, stare fotografie i rysunki, przybliżające niezwykłą postać Franciszka Fiszera. Wielki Franc, jak o nim mówiono, to jedna z barwniejszych osobowości cyganerii artystyczno-literackiej Warszawy końca XiX i pierwszych dziesięcioleci XX w. [lubimyczytac.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Menu świata / Jacek Pałkiewicz. - Warszawa : Świat Książki Wydawnictwo, 2017. - 317 stron : fotografie ; 21 cm.

Autor

Pałkiewicz Jacek (1942- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Pałkiewicz, Jacek (1942- ) Podróże dookoła świata Kultura stołu Świat

Gatunek

Relacja z podróży

Dziedzina i ujęcie

Podróże i turystyka Kulinaria

Instytucja: Świat Książki

Kto nie jadł z patelni sąsiada, niewiele o nim wie. Docierając do niezliczonych miejsc, osad, wiosek, przysiółków, metropolii, miałem okazję - ale przecież i konieczność -obcować z wieloma niezwykłymi potrawami. Nieraz przyszło mi łamać żywieniowe tabu wszczepione nam przez europejską kulturę. To się je, tamtego nigdy w życiu, to wspaniałe, tamto obrzydliwe. Iluż ludzi robi takie uwagi, przyjmując je za pewnik i nie czyniąc nigdy kroku w stronę wniknięcia w tradycję odwiedzanych grup etnicznych? Ideą tej książki jest ukazanie czytelnikowi nieskończonej różnorodności kulinarnej ludzi mieszkających pod każdą szerokością geograficzną, od najdalszych, odległych nie tylko w przestrzeni, ale i w czasie (kulturowo) plemion dżungli amazońskiej aż po bliskich nam Słowian zamieszkujących Syberię.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Podróże (1 egz.)

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91 (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91 (1 egz.)

Filia nr 13

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Podróże (1 egz.)

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Podróże (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Meshi : kulinarny przewodnik po kulturze Japonii / Katherine Tamiko Arguile ; przełożyła Lucyna Wierzbowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept, 2023. - 409, [6] stron : fotografia, ilustracje, portret ; 25 cm.

Autor

Arguile Katherine Tamiko Wierzbowska Lucyna

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura angielska Literatura australijska Literatura japońska

Temat

Arguile, Katherine Tamiko Dziedzictwo kulinarne Kuchnia japońska Kuchnia sezonowa Kultura stołu Zwyczaje żywieniowe Japonia

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

W Japonii jedzenie jest czymś więcej niż tylko jedzeniem. Tytułowe meshi to gotowany ryż – najjaśniejsza gwiazda japońskiej kuchni, która wskazuje drogę wszystkim przyrządzającym azjatyckie potrawy. Już w czasach starożytnych Japonia zyskała przydomek Mizuho no Kuni, czyli Kraina Obfitych Kłosów Ryżu, a słów na określenie tego zboża jest w języku japońskim więcej niż na określenie miłości. Autorka zebrała 54 tradycyjne przepisy – między innymi na tonjiru albo nasu dengaku – i opatrzyła je wspomnieniami i opowieściami, dzięki którym możemy poznać ten wyspiarski kraj od kuchni i zrozumieć, jak Japończycy myślą o gotowaniu i ucztowaniu. [lubimyczytac.pl].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Życie w fast foodzie : co czeka McCzłowieka / Morgan Spurlock ; tł. [z ang.] Tomasz Misiorek. - Gliwice : "Helion", cop. 2007. - 368, [1] s.; 21 cm.

(Editio)

Autor

Spurlock Morgan. Misiorek Tomasz.

Forma i typ

Książki

Temat

Gastronomia Kultura stołu Żywność wygodna Społeczeństwo konsumpcyjne

Skandalista Morgan Spurlock wykracza daleko poza atakowanie amerykańskiej świętości, jaką jest hamburger z frytkami. Rzuca światło na ciemną stronę marketingu. Obnaża fakty niewygodne dla lobby przemysłowego Ameryki i podaje je wszystkim, ktorzy są ich ciekawi. Pokazuje, jak świat ulega ślepej konsumpcji. Uświadamia, co nas boli w czasach, w ktorych głód towarów i powierzchownych doznań wypiera zdrowy rozsądek.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Diety (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przy stole z królem : jak ucztowano na królewskim dworze od Jagiełły do Elżbiety II / Wika Filipowicz. - Wydanie I. - Kraków : Znak Horyzont, 2020. - 445, [3] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 21 cm.

Autor

Filipowicz Wika

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kultura stołu Władcy Europa

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Jak wyglądała prawdziwa kuchnia staropolska? Czy na obiadach czwartkowych u króla Stasia można się było najeść? I jak – znana z drakońskich diet – Sisi uwiodła Franciszka Józefa swoim apetytem? Poznaj wielką historię od kuchni! Królowa Jadwiga lubiła napić się piwa ze swoimi dwórkami. Jagiełło z kolei nienawidził alkoholu i… jabłek. Musiał natomiast ukrywać swoją miłość do gruszek, które ze względu na kształt uchodziły za przysmak kobiecy. Zwycięzcy spod Grunwaldu nie wypadało się nimi zajadać. Jan III Sobieski często widywany był ze swoim kajecikiem, w którym zapisywał receptury ulubionych dań. Zawdzięczamy mu nie tylko wiktorię wiedeńską, lecz także sprowadzenie do Polski ziemniaków. Obiady najchętniej jadał w gronie rodziny, a śniadania – z ukochaną żoną… w wannie. Na talerzu Elżbiety II wszystkie warzywa musiały być tej samej wielkości, a jeśli miała ochotę na jajka, to tylko te w brązowych skorupkach. Aby uniknąć nieprzystojnych skojarzeń, banana jadła nożem i widelcem. By nie urazić gospodarzy, byłaby w stanie zjeść… szczura. Wika Filipowicz ze swadą opowiada o tym, co gościło na królewskich stołach. Przedstawia kulinarne obyczaje władców. Kuchenne ewolucje i rewolucje. Od królewskiego przepychu do „cienkiego jadania”. Od korzennego zawrotu głowy do wyrafinowanego podkreślania smaku dań. Od średniowiecza po dziś dzień. [znak.com.pl]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Ciekawostki - Tajemnice Przeszłości (1 egz.)

Filia nr 2

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Zwyczaje i obyczaje (1 egz.)

Filia nr 6

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(4/9) (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 93/94 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dawne zastawy stołowe / Teresa Jabłońska. - Warszawa : Sport i Turystyka - Muza, 2008. - 285, [3] s. : il. kolor. ; 21 cm.

(Ocalić od Zapomnienia.)

Autor

Jabłońska Teresa.

Forma i typ

Książki

Temat

Nakrycie i dekoracja stołu Obyczaje Porcelana Srebro

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Tradycje (1 egz.)

Filia nr 6

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Okrągły stół : wynegocjowany koniec PRL / Jan Skórzyński. - Kraków : Znak Horyzont - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2019. - 362, [1] strona, [16] stron tablic : fotografie ; 25 cm.

Autor

Skórzyński Jan (1954- ).

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

NSZZ "Solidarność" Konferencja Okrągłego Stołu Komunizm Opozycja polityczna nielegalna Polityka wewnętrzna PRL Władza państwowa Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Historia Polityka, politologia, administracja publiczna

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

W masowej wyobraźni symbolem końca komunizmu w Europie jest upadek muru berlińskiego. Ale demontaż żelaznej kurtyny rozpoczęto w Warszawie. Obalenie komunizmu bez rozlewu krwi wydawało się niemożliwe. Odebranie władzy dyktatorskiemu reżimowi w Polsce bez wszczynania wojny domowej stało się wydarzeniem wyjątkowym w skali światowej. Do dziś budzi ono zarówno zdziwienie, jak i podziw wielu ekspertów. Okrągły Stół sprawił, że kostki sowieckiego domina zaczęły się przewracać jedna po drugiej. Jak osiągnięto kompromis bez ofiar śmiertelnych? Jakie sekrety skrywają ściany owianej złą sławą Magdalenki? Jan Skórzyński odkrywa przed czytelnikiem wszystkie tajemnice obrad między obozem rządzącym a opozycją. Charakteryzuje strategie polityczne obu stron konfliktu oraz opisuje wewnętrzne rozłamy w partii i ruchy dążące do demokratyzacji życia społecznego. Z niezwykłą wnikliwością analizuje każdy aspekt negocjacji, które na zawsze zmieniły bieg historii. To opowieść o trudnej sztuce wypracowywania kompromisu w czasach niesprzyjających porozumieniu. A może Solidarność dopuściła się zdrady społecznych aspiracji… [znak.com.pl]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 6

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Masz to jak w banku / Ryszard Ćwirlej. - Warszawa : Warszawskie Wydawnictwo Literackie Muza, 2018. - 477, [3] strony ; 21 cm.

Autor

Ćwirlej Ryszard (1964- ).

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Teofil Olkiewicz (postać fikcyjna) Milicja Obywatelska (MO) Służba Bezpieczeństwa (SB ; Polska) Konferencja Okrągłego Stołu Cinkciarze Osoby zaginione Poznań (woj. wielkopolskie)

Gatunek

Powieść Kryminał

Instytucja: Muza

Jest rok 1989. W modzie królują niepodzielnie marmurkowe dżinsy. Na ulicach miast pojawiają się przedsiębiorczy handlarze, którzy wprost z toreb, walizek i składanych stolików sprzedają deficytowe towary przywiezione z Zachodu. W Warszawie trwają obrady Okrągłego Stołu, a ludzie mówią, że już niedługo handel walutami przestanie być w kraju zakazany. Jeszcze nikt o tym nie wie, ale za chwilę PRL rozsypie się jak domek z kart, a rządząca partia, przewodniczka narodu, przestanie istnieć. Tymczasem w Poznaniu dochodzi do tajemniczych morderstw dokonanych na miejscowych handlarzach dewizami. Wszystko wskazuje na to, że ktoś chce przejąć walutowy interes szefa poznańskich cinkciarzy Grubego Rycha. Śledztwo w sprawie zabitych handlarzy walutą przejmuje komenda wojewódzka milicji. Szef zespołu dochodzeniowo-śledczego powierza je kapitanowi Mirkowi Brodziakowi, który prywatnie jest dobrym znajomym Rycha. Sprawy zaczynają się komplikować, gdy wysłany na miejsce przestępstwa porucznik Teofil Olkiewicz znika bez śladu, a sprawą cinkciarzy zaczyna interesować się poznańska SB. [lubimyczytac.pl]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 6

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Kp (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. K (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. K (1 egz.)

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. K (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ślepa kuchnia : jedzenie i ideologia w PRL / Monika Milewska. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 2021. - 647, [1] strona, [40] stron tablic : fotografie ; 24 cm.

Autor

Milewska Monika (1972- )

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Antropologia jedzenia Gospodarka żywnościowa Jedzenie (czynność) Komunizm Kultura stołu Odżywianie PRL Społeczeństwo konsumpcyjne Władza państwowa Zaopatrzenie kartkowe Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Instytucja: Państwowy Instytut Wydawniczy

Monografia autorstwa Moniki Milewskiej – nie mam co do tego wątpliwości – będzie jedną z najlepszych w ogóle o historii PRL. Fascynująca, wciągająca, erudycyjna, roztropna historycznie, kunsztowna językowo, oddaje naturę całej epoki, całego systemu, zdecydowanie wychodząc poza tytułową problematykę. "Czytelnik może dostrzec dychotomię państwa i społeczeństwa w historii codzienności; co innego komuniści mówią, co innego myślą, co innego robią (sprawa chociażby specjalnych sklepów przeznaczonych dla elit rządzących) – podobnie jak obywatele. Dzięki pracy M. Milewskiej, dużo lepiej zrozumiemy ramy, sytuacje społeczne, okazje społeczne czy konteksty interakcji PRL." dr hab. Marcin Kruszyński [Powyższy opis pochodzi od wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Historia-kultura (1 egz.)

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438).083 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Cesarstwo i wygnanie : przed i po roku 1917 : pamiętniki / Arkadiusz Stołypin ; przy współpr. Dymitra Stołypina ; przeł. [z fr.] Paweł Hertz. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1998. - 365 s. : fot., portr. ; 21 cm.

(Biografie)

Autor

Stołypin Arkadiusz (1903-1990). Stołypin Dymitr. Hertz Paweł (1918-2001).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura rosyjska

Temat

Stołypin, Arkadiusz (1903-1990). Rosjanie za granicą Rosja

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

Te interesujące pamiętniki opowiadają o długim i tragicznym życiu rosyjskiego emigranta - Arkadiusza Sołypina (1903-1990), syna Piotra - premiera i ministra spraw wewnętrznych Rosji, który zginął w 1911 r., zastrzelony przez terrorystę w operze kijowskiej podczas galowego przedstawienia, w obecności cara Mikołaja II. Stołypin opowiada o losach swojej rodziny od 1392 roku, o swoim życiu rodzinnym i podróżach przed rewolucją 1917 r, o tragicznych dniach rewolucji, wreszcie o swym losie emigranta, działacza emigracji rosyjskiej we Francji, przewodniczącego międzynarodowej organizacji solidarystycznej, wspierającej dysydentów i kontestatorów. [lubimyczytac.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 93/94 (1 egz.)