SOWA OPAC :

97 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Towaroznawstwo produktów spożywczych / pod red. Aleksandra Lempki ; [aut. Henryk Andrzejewski et al.]. - Wyd. 2. - Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne, 1975. - 1186, [2] s. : rys., wykr. ; 25 cm.

Autor

Andrzejewski Henryk (1936- ). Lempka Aleksander.

Forma i typ

Książki

Temat

Towaroznawstwo Żywność

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Moje dziecko jest na diecie : potrawy dla alergików / Monika Beck-Pietrzak. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1999. - 127 s. , [8] s. fot. kolor. ; 21 cm.

Autor

Beck-Pietrzak Monika.

Forma i typ

Książki

Temat

Dzieci Odżywianie Żywność

Autorka - lekarka i doświadczona matka trojga dzieci - wykorzystując swoją wiedzę - wyjaśnia mechanizmy alergii pokarmowej, pisze o objawach i metodach jej rozpoznawania. Książka jest efektem pięcioletniego borykania się z własnymi problememi. Dowiadujemy się z niej, w jaki sposób i z czego przygotować potrawy dla dzieci z alergią pokarmową oraz jak zorganizować życie sobie i swoim najbliższym, aby prowadzenie domu nie zepsuło radości życia. W końcowej części znajdują się przepisy kulinarne, między innymi na chleb, tort urodzinowy, zapiekanki i dania mięsne. Receptury wzbogacono informacją, przy jakich alergiach dana potrawa nie jest tolerowana.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 13

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Dziecko (1 egz.)

Filia nr 15

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Dziecko (1 egz.)

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. BdR Odżywianie (2 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

E-biznes : modele i tendencje / Tomasz Bober. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe Scholar, 2021. - 111, [1] strona : ilustracje, wykresy ; 24 cm.

Autor

Bober Tomasz

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe Publikacje naukowe

Odbiorca

Szkoły wyższe Menedżerowie Przedsiębiorcy

Temat

E-konsumenci Elektronika Gospodarka elektroniczna Handel elektroniczny Komunikacja marketingowa Model biznesowy Odzież Przedsiębiorstwo handlowe Sklepy internetowe Żywność Polska

Gatunek

Case study (studium przypadku) Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Media i komunikacja społeczna Zarządzanie i marketing

Instytucja: Wydawnictwo Naukowe "Scholar"

W swej pracy autor wyczerpująco przedstawia istotę e-biznesu, jego rodzaje, formy oraz modele. Szczególną uwagę zwraca na rolę promocji w sieci, która pomaga w utrzymaniu przewagi konkurencyjnej. Podjęta przez autora jest niezwykle ważna dla gospodarki i społeczeństwa.[lubimyczytac.pl].

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 33 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Skąd się bierze jedzenie? / Emily Bone ; ilustracje Sally Elford ; tłumaczenie Agata Byra. - Wydanie I. - Kraków : Zielona Sowa, 2018. - 31, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 30 cm.

(Wielka Księga Wiedzy)

Autor

Bone Emily. Elford Sally. Byra Agata.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Temat

Żywność Owoce Warzywa Zboże

Gatunek

Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Edukacja i pedagogika Rolnictwo i leśnictwo

Instytucja: Wydawnictwo Zielona Sowa

Czy wiesz, że... Niektóre rośliny potrzebują wiatru, by wydać owoce? A niektóre rosną w ciemnościach? Jaka żywność rośnie w wodzie? Jaki orzech nie jest orzechem, lecz rośliną strączkową rosnącą pod ziemią? Znajdziesz tu odpowiedź n te i wiele innych pytań o pochodzenie żywności.[okł.].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 6

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Przyroda.Ekologia (1 egz.)

Filia nr 9

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 64 (1 egz.)

Filia nr 10

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Ne/Przyroda (1 egz.)

Filia nr 16

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Ne (1 egz.)

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Smaczne zabawy buzi i języka : ćwiczenia aparatu artykulacyjnego dla dzieci / Elżbieta Borsuk-Sorota, Aleksandra Kruszewska. - Gdańsk : Wydawnictwo Harmonia, 2014. - 93, [6] stron : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Borsuk-Sorota Elżbieta. Kruszewska Aleksandra.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Poradniki i przewodniki

Odbiorca

Rodzice Nauczyciele Logopedzi

Temat

Zaburzenia mowy Wymowa Terapia logopedyczna Korekcja mowy Logopedia Dzieci Rozwój psychofizyczny dziecka Żywność Jedzenie (czynność)

Gatunek

Ćwiczenia i zadania Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Edukacja i pedagogika Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Harmonia

Publikacja jest poradnikiem logopedycznym uwzględniającym nie tylko ćwiczenia sprawności aparatu wymowy, ale także dbałość o przebieg rozwoju funkcji w obrębie narządu żucia. Ćwiczenia w niej opisane będą urozmaicać pracę specjalistów z dziećmi, które potrzebują ich pomocy. Niektóre ćwiczenia mogą być także wykorzystywane przez pedagogów w ramach zajęć przedszkolnych jako działania stymulujące rozwój sprawności aparatu artykulacyjnego. Książka ta pomagać więc będzie w realizacji jednego z ważnych zadań logopedii, jakim jest profilaktyka logopedyczna. Uczy też rodziców, jak można w atrakcyjny i korzystny dla rozwoju dziecka sposób spędzać wspólnie czas i jednocześnie wypełniać zalecenia logopedy.[empik]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 10

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Logopedia (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Bosacka Katarzyna.

Forma i typ

Książki Publikacje informacyjne Poradniki i przewodniki

Temat

Jakość żywności Żywność Zdrowe odżywianie Żywność ekologiczna

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Styl życia, moda i uroda

Instytucja: Publicat

Egzotyczne oleje, które cudownie leczą raka, jagody pożerające tkankę tłuszczową we śnie, napoje oczyszczające krew, sproszkowane wodorosty odpędzające złe moce. Media, a zwłaszcza internet, pełne są mitów na temat żywności i żywienia, zachęt do jedzenia pączków z buraków, „kotletów” z kaszy manny czy picia kawy z olejem kokosowym. Czas na porządek w tym śmietniku informacyjnym! Książka pomoże odnaleźć się w zalewie opinii i masie produktów, by robić racjonalne, zdrowe i tanie zakupy. Dowiesz się z niej m.in., że olej kokosowy jest gorszy niż smalec, mleko sojowe czy migdałowe nigdy nie zastąpi krowiego, a gluten jest… pyszny i zdrowy. Poręczna forma: niemal 300 haseł opisujących poszczególne produkty, w alfabetycznym układzie. Najnowszy stan wiedzy poparty badaniami naukowymi. Produkty tradycyjne oraz nowości, które dopiero zdobywają polski rynek. W każdym haśle: opis, zalecenia dietetyczne, wskazówki, jak kupować, i ciekawostki. Weź leksykon na zakupy i wybieraj tylko dobre produkty. [wydawca]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 7 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Filia nr 6

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Filia nr 13

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Filia nr 15

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Zdrowie (1 egz.)

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Czy wiesz, co jesz? : poradnik konsumenta, czyli Na co zwracać uwagę, robiąc codzienne zakupy / Katarzyna Bosacka, Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, 2011. - 246, [1] strona : ilustracje ; 20 cm.

Autor

Bosacka Katarzyna. Kozłowska-Wojciechowska Małgorzata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Odżywianie Żywność Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Styl życia, moda i uroda

Instytucja: Publicat

Wyjątkowy poradnik dla każdego, kto udaje się na zakupy i chce być świadomym co warto kupić a co należy omijać! Nasze autorki przejrzały wszystkie półki z żywnością w sklepach i supermarketach. Sprawdziły jakość wędlin, przekopały chłodnie z mrożonkami, oceniły jakość warzyw i owoców, zważyły żywność light i spróbowały, co pysznego wysmażył nam fast food. Dzięki temu powstał rewelacyjny poradnik, w którym podpowiadają, jak wybierać najzdrowsze produkty w najlepszych cenach. Wskazują składniki niebezpieczne i bezwartościowe. Informują, jakim hasłom nie wierzyć i na które napisy na opakowaniach zwracać uwagę. Przede wszystkim jednak bezlitośnie obnażają sztuczki speców od marketingu i reklamy. [empik.com]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jeść!!! / Jerzy Bralczyk. - Olszanica : Bosz Szymanik i wspólnicy, cop. 2014. - 200 s. : il. kolor. ; 24 cm.

Autor

Bralczyk Jerzy (1947- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Język polski Żywność

W pięknie ilustrowanym leksykonie znany i lubiany językoznawca, profesor Jerzy Bralczyk, omówił sto osiemdziesiąt "smacznych słów". Są to w większości nazwy apetycznie brzmiących potraw, pozostałe służą jedzeniu lub się z nim kojarzą. Nie jest to jednak przewodnik kulinarny sensu stricto, ponieważ autor przede wszystkim delektuje się nie samym smakiem jedzenia, lecz słowami, ich brzmieniem, urodą i funkcją. Każde hasło zawiera krótki, aczkolwiek treściwy passus etymologiczny, co stanowi dopiero punkt wyjścia do zabawnych rozważań o pełnym często zaskakujących skojarzeń, przysłów ludowych, śmiesznych zwrotów i barwnych powiedzonek języku polskim. Od "ananasa" do "żurku" wiedzie szlak mądrej opowieści profesora prowadzonej w stylu gawędy poprzez pyszne słowa nie tylko z działu kulinariów, lecz również wielu innych dziedzin życia codziennego. To książka dla wszystkich, nie tylko dla smakoszy, jednak można porządnie zgłodnieć przy jej lekturze. [nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 80/81 (1 egz.)

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zupa : książeczka kontrastowa dla najmłodszych / [koncepcja: Aleksandra Brambor-Rutkowska ; ilustracje: Paweł Mildner]. - Wydanie pierwsze. - Szczecin : Natuli dzieci są ważne, 2021. - [24] strony : ilustracje ; 18x18 cm.

Autor

Brambor-Rutkowska Aleksandra (1992- ) Mildner Paweł

Forma i typ

Książki Komiksy i książki obrazkowe

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Odgłosy Żywność

Gatunek

Broszura Książka obrazkowa Książki dla małych dzieci

Instytucja: Dzieci są ważne Alicja Szwinta Dyrda

Prosta i zabawna książeczka kontrastowa, która stymuluje rozwój i naturalną ciekawość dziecka!

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 10

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. N (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Inżynieria i aparatura przemysłu spożywczego : przewodnik do ćwiczeń / pod red. Janusza Budnego ; [aut. J. Budny et al.]. - Warszawa : Dział Wydawnictw ART, 1980. - 324 s., [4] s. tab. złoż. : rys., wykr. ; 24 cm.

(Skrypty Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie)

Autor

Budny Janusz.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Żywność Technologia chemiczna

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 164 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Chemia materiałów opakowaniowych / Giorgia Caruso, Luciana Bolzoni, Caterina Barone, Izabela Steinka, Salvatore Parisi, Angela Montanari ; [przekład Agnieszka Błaszczak]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. - 165, [1] strona : ilustracje, fotografie, wykresy ; 24 cm.

Autor

Caruso Giorgia. Bolzoni Luciana. Barone Caterina. Steinka Izabela (1954- ). Parisi Salvatore (1970- ). Montanari Angela. Błaszczak Agnieszka (tłumacz).

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Opakowania Toksykologia żywności Żywność

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Chemia

Instytucja: Wydawnictwo Naukowe PWN

Deklarację zgodności dla opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością uznaje się za jeden z najlepiej znanych oraz najbardziej spornych dokumentów odnoszących się do materiałów do opakowań dla produktów spożywczych. Od wielu lat to zagadnienie jest przedmiotem licznych dyskusji i polemik. Jednakże warto również zwrócić uwagę na inny aspekt i poddać go krytycznej analizie, a mianowicie zagadnienie przydatności technologicznej w przemyśle spożywczym. Biorąc pod uwagę przepisy unijne, niniejsze zagadnienie jest niezwykle istotne ze względu na bezpieczeństwo i legalne stosowanie pojemników dla żywności. Z drugiej strony brak jest dokładnej definicji przydatności technologicznej w obowiązujących obecnie przepisach czy standardach jakościowych, chociaż wspomina się o tym w literaturze naukowej. Ponadto niezbędne jest przeanalizowanie zagadnienia przydatności technologicznej z perspektywy różnych oddziałujących na nią czynników jak: skład chemiczny pojemników dla żywności czy materiałów będących z nią w kontakcie; klasyfikacja technologiczna pojemników; profil chemiczny pakowanej żywności; proces produkcji i pakowania; oraz zagadnienie właściwych procedur przechowywania materiałów do produkcji opakowań i pakowanych produktów. Niniejsza praca ma za zadanie przedstawić kilka praktycznych zastosowań w nawiązaniu do relacji między składem chemicznym materiałów do produkcji opakowań a przewidywalnym zachowaniem pojemników w „normalnych warunkach”. [nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104.1 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Tadek Niejadek / Wanda Chotomska ; ilustracje Ela Śmietanka. - Wydanie III w Wydawnictwie Literatura. - Łodź : Wydawnictwo Literatura, 2021. - 29, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.

(Poduszkowce)

Autor

Chotomska Wanda (1929-2017) Śmietanka-Combik Elżbieta

Forma i typ

Książki Poezja

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Chłopcy Dziadkowie i wnuki Jedzenie (czynność) Żywność

Gatunek

Broszura Wiersze

Instytucja: Wydawnictwo Literatura

Rymowana opowiastka o chłopczyku, który nie miał apetytu i jadł tak mało, że kiedy wziął do ręki balonik z helem odleciał razem z nim! Tadek nie ma wyjścia żeby powrócić na ziemię, musi zacząć jeść. I odkrywa, że jest to całkiem przyjemne! [Gandalf.com.pl].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 2

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Chotomska W. (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Materiały pomocnicze i dodatki do żywności / Jadwiga Chuchlowa. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1996 (Kiel. : "Drogowiec"). - 194, [1] s. : 1 fot., rys. ; 21 cm.

Autor

Chuchlowa Jadwiga.

Forma i typ

Książki

Temat

Żywność Substancje dodatkowe do żywności.

Gatunek

Podręcznik

Instytucja: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Podstawy żywienia człowieka : podręcznik szkolny do nauki zawodów Technik żywienia i gospodarstwa domowego, technik organizacji usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, kelner, kucharz / Dorota Czerwińska [et al.]. - Warszawa : Format-AB, 2004. - 208 s. : il. ; 23 cm.

Autor

Czerwińska Dorota.

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Podręcznik

niedostępna

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. Nauka zawodu

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle spożywczym : zagadnienia ogólnozawodowe : podręcznik dla zasadniczych szkół zawodowych / Aleksander Dąbrowski. - Wyd. 4. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1996. - 92, [1] : 20 cm.

Autor

Dąbrowski Aleksander.

Forma i typ

Książki

Temat

Konstrukcja maszyn Żywność

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 164 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Ciało i zdrowie ; Żywność / [przekł. Joanna Dębska ; konsultacja nauk. Kazimierz Jakubowski i in.]. - Warszawa : Polska Oficyna Wydawnicza BGW, cop. 1992. - S.1009-1136 : il. kolor. ; 29 cm.

(Memo Larousse : encyklopedia ; 8)

Autor

Dębska Joanna. Jakubowski Kazimierz.

Forma i typ

Książki

Temat

Choroby ludzi Medycyna Żywność

Gatunek

Encyklopedie dla dzieci polskie

Ciało ludzkie jest równie niezwykłe co zagadkowe. Książka wiele miejsca poświęca nie tylko funkcjonowaniu ciała, ale również temu, co należy wiedzieć, aby zachowac je w zdrowiu. W części pt. "Żywność" przedstawione są produkty spożywcze, podzielone według surowców, z których zostały wyprodukowane. Podane są również metody ich produkcji.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia (1 egz.)

Filia nr 15

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Zdrowie (1 egz.)

Filia nr 16

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Biologia (1 egz.)

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Wyposażenie techniczne zakładów żywienia zbiorowego / Jerzy Dobrzycki. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1977. - 195 s. : rys. ; 21 cm.

Autor

Dobrzycki Jerzy.

Forma i typ

Książki

Temat

Gastronomia Żywność

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 197 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak. - Wyd. 4. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1996 (Kiel. : "Drogowiec"). - 163, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 21 cm.

Autor

Drewniak Emil. Drewniak Teresa.

Forma i typ

Książki

Temat

Mikrobiologia. Żywność

Gatunek

Podręcznik

Instytucja: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1994. - 163,[1] s. : fot., rys., wykr. ; 21 cm.

Autor

Drewniak Emil. Drewniak Teresa.

Forma i typ

Książki

Temat

Mikrobiologia Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 13

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 57 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wielkie tabele kalorii i wartości odżywczych : jeść rozsądnie i zdrowo / Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat ; [tł. Jan Rubinowicz]. - Wyd. 3. - Warszawa : Muza, 2003. - 118, [1] s. : il. ; 19 x 21 cm.

(Żyj Lepiej)

Autor

Elmadfa Ibrahim. Muskat Erich. Rubinowicz Jan.

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie Żywność

Gatunek

Tablice i wzory

Książka zawiera tabele kalorii i wartości odżywczych dla osób z cukrzycą, kamicą nerkową, dną (podagrą), wysokim ciśnieniem krwi, nadwagą i podwyższonym poziomem cholesterolu, a także dla osób uczulonych na nikiel i kwas salicylowy.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Diety (1 egz.)

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)