SOWA OPAC :

31 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Kucharka z Castamar / Fernando J. Múñez ; tłumaczenie Joanna Ostrowska. - Wydanie I. - Kraków : Znak litera nova, 2021. - 667, [4] strony ; 24 cm.

Autor

Múñez Fernando J. (1972- ) Ostrowska Joanna (iberysta)

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura hiszpańska

Temat

Dwory Kobieta Książęta i księżne Kucharze Wdowieństwo Kastylia (Hiszpania ; kraina historyczna)

Gatunek

Powieść Romans historyczny

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Hiszpański serial dostępny na NETFLIX. Dostatnie życie Clary Belmonte przerywa tragiczna śmierć jej ojca. Zrozpaczona i pozbawiona protekcji młoda dziewczyna zostaje rzucona we wrogi świat. W XVIII-wiecznej Kastylii życiem kobiet rządzą namiętności mężczyzn. Nawet arystokratki padają ofiarami ich bezlitosnych gier, a los wymaga od kobiet niewiarygodnej siły. Ale Clara ma wyjątkowy talent. Jest pasją jest kuchnia, a dania, które gotuje, zniewalają zmysły. Gdy dziewczyna zostaje zatrudniona jako pomoc kuchenna w posiadłości Castamar, wie, że to dla niej szansa, by zawalczyć o siebie. Tymczasem serce księcia Castamar od dawna czeka, by ktoś je obudził. Odkąd mężczyzna stracił ukochaną żonę, pokryło się lodem, a on sam, pogrążony w apatii, prawie nie opuszcza swych pokoi. Gdy książę Diego po raz pierwszy próbuje dań swojej kucharki, budzą się jego uśpione zmysły. Również w sercu Clary ów tajemniczy mężczyzna wyzwala ciepło, którego nigdy dotąd nie zaznała. I na które nie może sobie pozwolić. Do czego doprowadzi subtelna gra gestów i spojrzeń, która wkrótce się między nimi rozpocznie? Obecność pięknej kucharki burzy pozorny spokój Castamar. Posiadłość stopniowo zamienia się w kłębowisko intryg, zdrad i sekretów. A to tylko preludium do śmiertelnie niebezpiecznej burzy, która wkrótce ma się przez nią przetoczyć. Czy Clara zdoła się ocalić, gdy znajdzie się w sercu wydarzeń? Co się stanie, gdy między nią a księciem zrodzi się uczucie, od którego nie ma odwrotu? [nota wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 7 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 2

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Pm (1 egz.)

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. H (1 egz.)

Filia nr 6

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. PH (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. H (1 egz.)

Filia nr 12

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. H (1 egz.)

Filia nr 13

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. H (1 egz.)

Filia nr 15

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Powieść historyczna (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Rosja od kuchni : jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem / Witold Szabłowski. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo WAB., 2021. - 376, [8] stron : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Szabłowski Witold (1980- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Kucharze Polityka Przywódcy i głowy państw Rosja

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Historia Polityka, politologia, administracja publiczna

Instytucja: Grupa Wydawnicza Foksal

Ta książka to niezwykłe połączenie książki kucharskiej i dobrego reportażu. Dowiesz się z niej, jak, kiedy - i po co - kucharz Stalina uczył kucharza Gorbaczowa śpiewać do drożdżowego ciasta. Jak Nina, kucharka z wojny w Afganistanie, zmuszała się, by myśleć o czymś przyjemnym - bo chciała, żeby jej dobry nastrój udzielał się żołnierzom. Jak wokół Czarnobyla, kilka tygodni po katastrofie, zrobiono konkurs na najlepszą stołówkę i kto go wygrał. Ale przede wszystkim zobaczycie, jak jedzenie może służyć propagandzie. W kraju takim jak Związek Radziecki służył jej każdy kotlet, usmażony i podany w każdej stołówce i restauracji od Kaliningradu po krąg polarny i od Kiszyniowa po Władywostok. I to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, i to, co jadł zwykły obywatel, było polityczne. Rosja jest zaś godną następczynią ZSRR, więc wciąż karmi ludzi propagandą, tak jak robiła to przed laty [wydawca].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 2

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Publicystyka (1 egz.)

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. RU (1 egz.)

Filia nr 13

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Magda Gessler : autobiografia apetyczna / Magda Żakowska. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, [2014]. - 255, [1] strona, [32] stron tablic : ilustracje (głównie kolorowe) ; 22 cm.

Autor

Gessler Magda (1953- ). Żakowska Magdalena.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gessler, Magda (1953- ) Kucharze Polska

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo Pascal

Magda Gessler bez tajemnic! W wyjątkowo szczerej autobiografii ilustrowanej jej oryginalnymi rysunkami i przepisami oraz nigdy niepublikowanymi prywatnymi zdjęciami, mówi wszystko o miłości, mężczyznach, dzieciach i potrawach, które zmieniły jej życie. [empik.com]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Linowski Dominik Gessler Magda (1953- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gessler, Magda (1953- ) Kobieta Kucharze Restauratorzy (gastronomia) Polska

Gatunek

Autobiografia

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Instytucja: 5Why Promotion

"Fascynująca opowieść o życiu absolutnej królowej polskiej gastronomii i jednej z najbardziej znanych i wpływowych Polek. Szczera i dotychczas nieznana historia, z której dowiadujemy się, jak długa i krętą drogę musiała przejść bohaterka, aby być tu, gdzie jest obecnie."

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. B (1 egz.)

Filia nr 10

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Biografie. Reportaże (1 egz.)

Filia nr 13

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)

Filia nr 16

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)

Filia nr 18

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pucio zostaje kucharzem, czyli O radości z jedzenia / Marta Galewska-Kustra ; ilustracje Joanna Kłos. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Nasza Księgarnia, 2021. - [30] stron : ilustracje ; 14x14 cm.

(Uczę się z Puciem)

Autor

Galewska-Kustra Marta Kłos Joanna (graficzka)

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 0-5 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Pucio (postać fikcyjna) Gotowanie Jedzenie (czynność) Kucharze Rodzina

Gatunek

Książki dla małych dzieci Opowiadania i nowele Publikacja bogato ilustrowana

Instytucja: Wydawnictwo "Nasza Księgarnia"

Pucio postanawia spróbować nowego dania w restauracji Wesoła Marchewka. Zamówiony makaron wygląda inaczej niż ten jadany w domu, ale smakuje wyśmienicie! Na dodatek kucharz daje dzieciom przepis na pyszne placuszki, więc szykuje się rodzinne gotowanie. Ach, ile przy tym zabawy! Każdy ma swoje zadanie: tata kroi owoce, Pucio miesza, a Misia dosypuje do miski kolejne składniki. I podwieczorek zaraz gotowy! W książce znajdziecie przepis na Puciowe placuszki z owocami do samodzielnego przyrządzenia. Wspólne kucharzenie polecamy szczególnie dzieciom z trudnościami w jedzeniu. [Powyższy opis pochodzi od wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 8 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Nn (1 egz.)

Filia nr 6

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Nn (1 egz.)

Filia nr 9

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. N/ŚM (1 egz.)

Filia nr 10

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Ne/Serie (1 egz.)

Filia nr 12

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Logopedia (1 egz.)

Filia nr 13

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. N (1 egz.)

Filia nr 15

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Książki logopedyczne (1 egz.)

Filia nr 16

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N (1 egz.)

Książka

W koszyku

Śródziemnomorskie lato : sezon na Lazurowym Wybrzeżu i Costa Bella / David Shalleck, Erol Munuz ; wstęp Mario Batali ; przełożyła Sylwia Trzaska. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2012. - 420, [1] strona : ilustracje ; 20 cm.

Autor

Shalleck David (1961- ). Munuz Erol. Batali Mario. Trzaska Sylwia.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Shalleck, David (1961- ) Kucharze Kuchnia śródziemnomorska Żegluga Morze Śródziemne

Gatunek

Relacja z podróży Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka

Podróż naszych marzeń! Trasa rejsu wiodła wzdłuż Lazurowego Wybrzeża i Włoskiej Riwiery. Monte Carlo, Saint-Tropez, Portofino, Capri... Luksusowy jacht Serenity po drodze zawijał do niezliczonych portów, tętniących życiem nadmorskich miasteczek i malowniczych kurortów. Dla młodego kucharza z San Francisco ta wspaniała śródziemnomorska przygoda była jednak nie lada wyzwaniem. Zatrudniony przez włoskiego milionera i jego nadzwyczaj wymagającą żonę przez pięć miesięcy miał gotować dla nich i zaproszonych gości, a żadne z dań nie mogło się powtarzać. W śródziemnomorskich portach David niestrudzenie poszukiwał najlepszych regionalnych produktów i składników. Bez reszty - on, kucharz z Ameryki - zadurzył się i zanurzył w śródziemnomorskiej - francuskiej i włoskiej tradycji kulinarnej. I tak narodził się wielki kulinarny talent. "Książka nafaszerowana marzeniami. Jest to prawdziwa podróż naszych marzeń - w towarzystwie kucharza, który uwija się pomiędzy stoiskami nadmorskich targów, by przygotować ucztę godną bogów. Czytelnika uwodzą zarówno smakowite posiłki, jak i porty, do których jacht zawija. Dla bohatera i autora książki rejs luksusowym jachtem jest także doświadczeniem edukacyjnym - ciężko zdobyte uznanie w oczach pracodawców i śmiałe wyzwania, jakie przed nim stawiają, zmieniają go w osobę, która dobrze wie, kim chce być i czego oczekuje od życia. Ta książka to świetny towarzysz wakacji w jakimś rajskim zakątku".

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91 (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Pe (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pani od obiadów : Lucyna Ćwierczakiewiczowa : historia życia / Marta Sztokfisz. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2018. - 381, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 22 cm.

Autor

Sztokfisz Marta

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Gospodarstwo domowe Kucharstwo Kucharze Przepisy kulinarne

Gatunek

Biografia

Dziedzina i ujęcie

Historia

Instytucja: Wydawnictwo Literackie

Poznajcie polską Julię Child! Trzęsła warszawską socjetą końca XIX wieku. Bywała na salonach, nadawała ton dyskusjom i balom. Żadna inna kobieta w Królestwie Polskim nie odniosła takiego sukcesu jak Lucyna Ćwierczakiewiczowa. Fizycznie była przeciwieństwem urodzonej niemal sto lat później Amerykanki. Miała zaledwie półtora metra wzrostu i z dumą nosiła niemałą nadwagę. Za to sposób bycia, niezwykła charyzma i bezpośredniość z pewnością łączyły dwie słynne kucharki. Obie miały też podobny plan na przyszłość - być dobrą żoną i matką, pomagać innym, uczyć się i wieść życie nowoczesnej pani domu. A że bez umiejętności gotowania sprostać temu nie sposób, to całe swoje zaangażowanie zogniskowały w sztuce kulinarnej i odniosły niebywały sukces. [lubimyczytac.pl]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 2

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Biografie (1 egz.)

Filia nr 4

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)

Filia nr 6

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 929 (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)

Filia nr 16

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Edipresse Książki)

Autor

Loroch Paweł (1979- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Moran, Michel (1958- ) Francuzi Kucharze Polska Francja

Gatunek

Biografia Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Historia

Instytucja: Edipresse Polska

Michel Moran - francuz hiszpańskiego pochodzenia, jedna z najciekawszych postaci i wyrazistych osobowości współczesnej polskiej gastronomii. Od kilkunastu lat prowadzi z żoną Haliną znaną i cenioną restaurację w centrum Warszawy - Bistro de Paris. Jest ekscentrycznym i wiecznie uśmiechniętym jurorem w programach kulinarnych stacji TVN. Jaką drogę przeszedł? Co i kto miał decydujący wpływ na jego życie? Jaką ma opinię o polskich kulinariach? Czy każdy może być kucharzem? Jak zostać Chefem? Jak ważna w życiu jest rodzina i miłość? O tym wszystkim Michel Moran opowiada po raz pierwszy tak szczerze i szczegółowo dziennikarzowi Pawłowi Lorochowi.[empik].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zasmakuj w Mazurach : rzecz nie tylko o kuchni / Mirosław Gworek [oraz] Waldemar Mierzwa. - Dąbrówno : Oficyna Retman, 2014. - 154, [6] s. : il. (gł. kolor.) ; 25 cm.

(Moja Biblioteka Mazurska ; nr 25)

Autor

Gworek Mirosław (1966- ). Mierzwa Waldemar.

Forma i typ

Książki

Temat

Gworek, Mirosław (1966- ) Kucharze Kuchnia mazurska Mazury

Gatunek

Przepisy kulinarne Wywiad dziennikarski Literatura o regionie

Instytucja: Retman, Waldemar Mierzwa

Mirosław Gworek, mieszkaniec Głodowa w Puszczy Piskiej, wielki młośnik Mazur, jest właścicielem i kucharzem restauracji "Gosciniec". Specjalizuje się w daniach z ryb i raków.... W książce obok sporej porcji absolutnie wartych wpróbowania przepisów Mirosława Gworka czytelnik znajdzie opowieści o mazurskiej ziemi, o mieszkańcach, rybakach i myśliwych. [nota wydawcy]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Kuchnia (1 egz.)

Filia nr 6

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. R (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WiM (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kill grill : restauracja od kuchni / Anthony Bourdain ; przeł. Jacek Konieczny. - Warszawa : Wydawnictwo W.A.B., 2008. - 420, [1] s. ; 20 cm.

Autor

Bourdain Anthony (1956-2018). Konieczny Jacek.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Bourdain, Anthony (1956-2018). Kucharstwo Gastronomia Kucharze Stany Zjednoczone

Gatunek

Pamiętniki i wspomnienia

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 6

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 929 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Siostra Anastazja : życie pełne smaku / Sławomir Rusin. - Kraków : Wydawnictwo WAM, 2019. - 170, [6] stron : fotografie ; 21 cm.

Autor

Rusin Sławomir.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Pustelnik, Anastazja Córki Bożej Miłości Kucharze Kuchnia klasztorna Obyczaje i zwyczaje Potrawy wigilijne Zakonnice Pogórze Dynowskie

Gatunek

Przepisy kulinarne Biografia

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo WAM

Przez żołądek do serca. Miliony razy Swój pierwszy w pełni samodzielny posiłek przygotowała dopiero, gdy miała 17 lat. To było w 1967 roku, dzień po śmierci mamy. Zrobiła ziemniaki z kwaśnym mlekiem. Pierwszy chleb spaliła, drugi wyszedł niedopieczony. Brakowało jej wprawy. Przez dwa lata pracowała w hutach szkła w Czechosłowacji. Pojawił się nawet kandydat na męża, ale wizja małżeństwa zupełnie jej nie pociągała. Wkrótce wstąpiła do Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. Na pytanie matki przełożonej o to, co chciałaby robić w zakonie, odparła: „Gotować”. Z biegiem lat rozwinęła kulinarne skrzydła i kiedy w 1999 roku zaczęła pracę w kuchni jezuitów, ich życie zmieniło się nie do poznania. Życie wielu Polaków również. Pierwsze wydanie 103 ciast siostry Anastazji ukazało się w nakładzie zaledwie 2 tys. sztuk. Dziś to białe kruki. Potem pojawiły się inne tytuły, w sumie ponad 4 mln egzemplarzy. Zagraniczna prasa porównywała Siostrę do Nigelli Lawson i do Jamiego Olivera. Ale my wiemy, że Siostry nie da się z nikim porównać. Jest wyjątkowa i nasza. Tak jak jej ciasta, sałatki, surówki, dania świąteczne i codzienne. Pora bliżej poznać samą siostrę Anastazję (i jeszcze trochę przepisów). [lubimyczytac.pl]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 6

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Filia nr 9

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jak nakarmić dyktatora / Witold Szabłowski. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo WAB, 2019. - 334, [2] strony : fotografie, mapy ; 21 cm.

Autor

Szabłowski Witold (1980- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Dyktatura (ustrój) Kucharze Polityka Przywódcy i głowy państw Albania Irak Kambodża Kuba Uganda

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Historia Polityka, politologia, administracja publiczna

Instytucja: Grupa Wydawnicza Foksal

Według raportu amerykańskiej organizacji Freedom House czterdzieści dziewięć krajów jest obecnie rządzonych przez dyktatorów – a liczba ta wciąż rośnie. Dwaj kucharze Fidela Castro, kucharka Pol Pota, kucharze Saddama Husajna, Envera Hodży i Idiego Amina po raz pierwszy opowiadają swoją historię po dekadach milczenia. Prawa do książki wykupił największy światowy wydawca – nowojorski Penguin Random House – zanim została napisana. Kucharze dyktatorów – beneficjenci i ofiary swoich brutalnych pracodawców. Ci, którzy widzieli ich w momentach, gdy przybierali „ludzką” twarz: tuż po przebudzeniu, podczas obiadu i gdy dzień dobiegał końca. Karmiący szaleńców, odpowiedzialnych za śmierć i cierpienie setki ludzi. Czy któryś z kucharzy, korzystając z atmosfery, jaka towarzyszy jedzeniu, wpłynął na los, choćby jednego człowieka? Kim są ci, którzy z bliska obserwowali postacie z pomników i kart podręcznika, budzący strach oraz wpływający na złe lub dobre losy swoich podwładnych? Jak się czuli, gdy gotowali dla szaleńców? I jaką cenę przyszło im za to zapłacić? Przez cztery lata autor przejechał cztery kontynenty: od zapomnianej przez wszystkich wioski na kenijskiej sawannie, przez ruiny starożytnego Babilonu w Iraku, po dżunglę w Kambodży, gdzie skryli się ostatni z Czerwonych Khmerów. Odbył wielogodzinne rozmowy z kucharzami, którzy przez lata gotowali dla jednych z największych dyktatorów XX wieku. Niektórzy z bohaterów książki wciąż nie otrząsnęli się z traumy, jaką była praca dla kogoś, kto w każdej chwili mógł ich zabić. Inni wiernie służyli reżimom i do dziś nie chcą zdradzać wielu ich tajemnic. [Powyższy opis pochodzi od wydawcy]

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 12

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 82-92 (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Autor

Szabłowski Witold (1980- ) Filipowicz Leszek (1967- )

Forma i typ

Audiobooki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Dyktatura (ustrój) Kucharze Polityka Przywódcy i głowy państw Albania Irak Kambodża Kuba Uganda

Gatunek

Reportaż

Dziedzina i ujęcie

Historia Polityka, politologia, administracja publiczna

Instytucja: Grupa Wydawnicza Foksal Heraclon International

Witold Szabłowski kilka lat podróżował po świecie, by znaleźć kucharzy Saddama Husajna, Fidela Castro oraz innych satrapów. Zacięcie dążył do zebrania informacji co jadali oni w najważniejszych momentach swojej dyktatury. Wszystko skrupulatnie notował, zarówno opowieści jak i przepisy. Dzięki temu powstała intrygująca książka opowiadająca historię zza kuchennych drzwi. Autor umożliwił nam poznanie potraw, które bulgotały w garnkach w momencie gdy ważyły się losy świata.Co zjadł Saddam Husajn, kiedy wydał rozkaz zagazowania dziesiątek tysięcy Kurdów? A Pol Pot, gdy prawie dwa miliony Khmerów umierały z głodu? I przede wszystkim czy jedzenie wpływało na ich rządy? Czy może któryś z kucharzy miał wpływ na politykę dzięki swoim kulinarnym dziełom? [platon.com.pl]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 12

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. KM/inne (1 egz.)