SOWA OPAC :

2 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Gluten na widelcu : jeść czy nie jeść - cała prawda o modzie na dietę bezglutenową / Peter H. R. Green, Rory Jones ; przekład Ewa Kleszcz. - Łódź : Galaktyka, copyright 2016. - XIII, [3], 321, [1] strona ; 24 cm.

Autor

Green Peter H. R. Jones Rory Kleszcz Ewa (tłumaczka)

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Dieta bezglutenowa Gluten

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Galaktyka

Światowej sławy ekspert w dziedzinie celiakii i dyrektor Centrum Celiakii na Uniwersytecie Columbia Peter H.R. Green oraz R ory Jones napisali znakomitą książkę na temat glutenu. Objaśniają w niej naukowe fakty stojące za obecną modą na dietę bezglutenową.[nota wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Diety (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

W królestwie Monszatana : GMO, gluten i szczepionki / Marcin Rotkiewicz. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2017. - 294, [2] strony ; 22 cm.

Autor

Rotkiewicz Marcin (1972- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Temat

Biotechnologia Gluten Organizmy transgeniczne Rolnictwo Szczepionki Żywność transgeniczna

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Biologia Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Czarne

„Genetyczne mutanty”, „niezniszczalne superchwasty”, „rakotwórcze pestycydy”, „szczepionki wywołujące autyzm”, „uzależniający gluten”. Podobne nagłówki od lat straszą nas z pierwszych stron gazet. Gdzie leży prawda? Czy genetycznie zmodyfikowane rośliny, szczepionki i gluten faktycznie są takie straszne, jak je malują ekoaktywiści, politycy i celebryci? I czy firmy zajmujące się produkcją GMO - z niesławnym Monsanto na czele - naprawdę zagrażają współczesnemu rolnictwu? Dziennikarz naukowy Marcin Rotkiewicz, niczym w średniowiecznym bestiariuszu, zbiera sumę współczesnych strachów związanych z rozwojem nauki. Nie banalizując potencjalnych zagrożeń, klarownie i wciągająco wyjaśnia, kto posługuje się rzetelnymi argumentami, a kto zarabia na rozsiewaniu paniki. To książka dla tych, którzy chcą wiedzieć, jak powstają pseudonaukowe teorie i czy naprawdę jest się czego bać. (Z okładki).

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Nauka (1 egz.)