SOWA OPAC :

5 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Jadalne kwiaty / Małgorzata Kalemba-Drożdż. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2016. - 351, [1] s. : il. kolor. ; 25 cm.

Autor

Kalemba-Drożdż Małgorzata.

Forma i typ

Książki

Temat

Rośliny jadalne dzikie Rośliny ozdobne

Gatunek

Książka kucharska

Instytucja: Wydawnictwo Pascal

Czy wiesz, że można zrobić naleśniki z kwiatów czarnego bzu, sałatkę z kwiatów nasturcji i kolorowy deser z kwiatów bratka? Poznaj inne jadalne kwiaty wprost z ogrodowej rabaty.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Kuchnia (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dzika kuchnia / Łukasz Łuczaj. - Warszawa : Wydawnictwo "Nasza Księgarnia", 2013. - 319, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 26 cm.

Autor

Łuczaj Łukasz (1972- )

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Owoce Rośliny jadalne dzikie

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo "Nasza Księgarnia"

"Dzika kuchnia" Łukasza Łuczaja łączy w sobie funkcję zielnika i książki kucharskiej. To praktyczny przewodnik po ponad sześćdziesięciu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, dziurawiec, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Każdy rozdział wyjaśnia, gdzie szukać danego gatunku oraz jak go rozpoznać, które części rośliny są jadalne, podaje informacje na temat okresu zbioru, substancji czynnych i właściwości farmakologicznych rośliny, a także jej tradycyjnego i współczesnego użytkowania w różnych kulturach. W książce znalazło się ponad sto przepisów na różnorodne potrawy, między innymi: krupnik z nasion babki, nalewkę z owoców barszczu, pierogi z liśćmi bukowymi, japońskie ciasteczka z bylicą, rosyjskie powidło z czeremchy, czyściec błotny po rzepnicku, piwo łopianowe, gołąbki zawijane w liście funkii i szwedzką zupę różaną. Książka, bogato ilustrowana zdjęciami oraz rycinami, wzbogacona została o pasjonujące zapiski i rozmyślania autora o miejscu człowieka w przyrodzie oraz poszukiwaniu natury i ucieczki od cywilizacji.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Kuchnia (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dzikie rośliny : zioła, jagody i kwiaty : zbiór i zastosowanie : ponad 80 przepisów / Christine Recht, Max F. Wetterwald ; z niemieckiego przetłumaczyła Joanna Mikołajczyk. - Warszawa : Klub dla Ciebie - Bauer Weltbild Media, copyright 2010. - 124, [4] strony : ilustracje ; 19 cm.

Autor

Recht Christine. Wetterwald Max F. Mikołajczyk Joanna.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Rośliny jadalne dzikie Rośliny lekarskie

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Weltbild Polska

W poradniku przedstawiono informacje na temat zbioru i zastosowania dzikich roślin oraz podano kilkadziesiąt przepisów na dania i przetwory z ich wykorzystaniem.[okł].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Filia nr 15

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Ogród (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Jadalne rośliny dziko rosnące : lecznicze właściwości i składniki odżywcze 200 gatunków polskich roślin / Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger ; [tłumaczenie: Kamil Gałczyński]. - Wydanie III - dodruk. - Białystok : Vital, 2022. - 334, [2] strony : fotografie, ilustracje ; 21 cm.

Autor

Fleischhauer Steffen Guido Guthmann Jürgen Spiegelberger Roland Gałczyński Kamil

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Rośliny jadalne dzikie Rośliny lekarskie Ziołolecznictwo

Gatunek

Atlas roślin Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Biologia Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Vital

W przyrodzie występuje szeroki wybór dziko rosnących roślin jadalnych. Mogą one wzbogacić nasz jadłospis i charakteryzują się wysoką zawartością cennych substancji odżywczych i leczniczych. Obecnie w zdecydowanej większości stanowią one pożywienie, którego nigdzie nie można kupić, które możesz sam nazbierać, przyrządzić i delektować się ich smakiem. Książka ta jest łatwym w zastosowaniu przewodnikiem. Znajdziesz w niej informacje o 200 najważniejszych i najbardziej u nas rozpowszechnionych dziko rosnących roślinach jadalnych wraz z ich ilustracjami. Uzyskasz szczegółowe dane dotyczące tego, jakie części roślin można zbierać o danej porze roku i w jaki sposób je wykorzystać. Nauczysz się także rozpoznawać trujące rośliny, które można pomylić z jadalnymi. Zdrowie i smak z natury. [lubimyczytac.pl]

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Egzemplarze w opracowaniu (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia survivalowa bez ekwipunku : gotowanie w terenie. Cz.1 / Artur Bokła i Katarzyna Mikulska. - Biesko-Biała, Wydawnictwo Pascal, 2017. - 158,[1] strona, [16] stron tablic : ilustracje, 18 cm.

Autor

Bokła Artur. Mikulska Katarzyna.

Forma i typ

Książki

Odbiorca

Poradniki i przewodniki

Temat

Sztuka przetrwania Odżywianie Przepisy kulinarne Rośliny jadalne dzikie

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo Pascal

Niezwykły toolbook, który wyposażyliśmy w mocny rzemień umożliwiający rozpalenie ognia - najważniejszego środka w walce o przeżycie. Ogień to ciepło, światło, ochrona przed dzikimi zwierzętami, ale także możliwość przygotowania posiłku. Co zjeść w lesie? Jak przyrządzić to, co oferuje nam natura, piekąc w żarze, wykorzystując ruszt, dół ziemny lub gotując przy pomocy kamieni? Bezcenna, sprawdzona w praktyce wiedza, która może uratować zdrowie, a nawet życie. Tylko przygotowani przetrwają! [pascal.pl].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Survival (1 egz.)