SOWA OPAC :

5 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Chemia i analiza mleka oraz jego przetworów : książka pomocnicza dla studentów Wyższych Szkół Rolniczych / J. Budsławski. - Warszawa : Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 1963. - 634, [2] s. : il., tab., wykr. ; 25 cm.

Autor

Budsławski Józef (1912-1978).

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Mleko Produkty mleczne

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Analiza techniczna w przetwórstwie mleczarskim : podręcznik dla technikum / Julian Gaweł, Irena Molska. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1995 (Ciesz. : CDW). - 226, [2] s. : rys. ; 21 cm.

Autor

Gaweł Julian (1941- ). Molska Irena.

Forma i typ

Książki

Temat

Analiza techniczna (chem.) Produkty mleczne

Gatunek

Podręcznik

Instytucja: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Mikrobiologia : ćwiczenia dla studentów Wydziału Technologii Mleczarskiej i Żywności / H. Karnicka [et al.]. - Wyd. 2. - Olsztyn : Wydaw. ART, 1971. - 246 s. : rys. ; 24 cm.

(Skrypty Wyższej Szkoły Rolniczej w Olsztynie)

Autor

Karnicka H.

Forma i typ

Książki

Temat

Mikrobiologia Produkty mleczne

Gatunek

Ćwiczenia i zadania dla szkół wyższych

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Domowe jogurty, twarożki, sery / Cosima Bellersen Quirini ; [tłumaczenie Magda Gancarz]. - Warszawa : Wydawnictwo Rea, [2012]. - 144 strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Bellersen Quirini Cosima (1960- ) Gancarz Magda

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Jogurt Mleko Produkty mleczne Serowarstwo domowe Sery Sery białe i twarogi

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Instytucja: Wydawnictwo Rea

Jeśli jesteś zainteresowany wykonywaniem produktów mlecznych w domu, ta książka jest dla Ciebie! Bez żadnego problemu możesz wykonać w swojej kuchni masło, ser, twarożek lub jogurt! Dzięki sprawdzonym przepisom dowiesz się, jak w warunkach domowych, bez użycia sztucznych konserwantów przygotować świeży nabiał.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Kuchnia (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Wspólna organizacja Rynku Mleka i Produktów Mlecznych w Unii Europejskiej : zasady i mechanizmy działania / Renata Grochowska ; [Urząd Komitetu Integracji Europejskiej]. - Warszawa : UKIE, 2003. - 68, [4] s. ; 24 cm.

(Biblioteka Europejska ; nr 27)

Autor

Grochowska Renata.

Forma i typ

Książki

Temat

Unia Europejska Produkty mleczne Mleko Wspólna Polityka Rolna UE Polska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 93.1 (1 egz.)