SOWA OPAC :

10 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Organizacja pracy w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu Technik hotelarstwa. Cz. 2 / Joanna Orłowska, Małgorzata Tkaczyk. - Wrszawa : Wydawnictwa Rea, 2008. - 270 s. fot., il. kolor. ; 24 cm.

Autor

Orłowska Joanna. Tkaczyk Małgorzata.

Forma i typ

Książki

Temat

Hotelarstwo

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 83.1 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Jakość i efektywność usług hotelarskich / Stanisław Borkowski, Ewa Wszendybyt. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007. - 233 s. : wykr. ; 24 cm.

(Turystyka - PWN)

Autor

Borkowski Stanisław. Wszendybyt Ewa.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Hotelarstwo Zarządzanie

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 83.1 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zarządzanie hotelarstwem i gastronomią / Tim Knowles ; tł. [z ang.] Grażyna Górska. - Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne, 2001. - 366, [2] s. : il., tabl. ; 24 cm.

Autor

Knowles Tim. Górska Grażyna (tłumacz).

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Gastronomia Hotelarstwo

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 83.1 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Hotelarstwo : usługi, eksploatacja, zarządzanie / red. nauk. Aleksander Panasiuk, Daniel Szostak ; Anna Dołowy [et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008. - 377 s. : wykr. ; 24 cm.

(Turystyka)

Autor

Panasiuk Aleksander (1965- ). Szostak Daniel. Dołowy Anna.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Hotelarstwo Gastronomia

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 83.1 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach / William B. Martin ; [przeł. Magdalena Kachniewska]. - Kraków : Wolters Kluwer Polska, 2006. - 219 s. ; 24 cm.

(Sprzedaż, Obsługa Klienta.)

Autor

Martin William B. Kachniewska Magdalena.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Gastronomia Hotelarstwo Obsługa klienta Zarządzanie jakością

Gatunek

Podręcznik

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Nauka zawodu (1 egz.)

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 83.1 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Sala Józef.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje informacyjne

Temat

Hotelarstwo Gastronomia

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Zarządzanie i marketing Gospodarka, ekonomia, finanse

Instytucja: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne

Motywem napisania niniejszej książki było dążenie do prezentacji roli hotelarstwa na rynku turystycznym, ukazanie kierunków zmian zarówno w jego systemie zarządzania, jak i rozwoju, głównie wymuszanych przez zmiany zachodzące w jego otoczeniu. Książka składa się z ośmiu rozdziałów. W rozdziale 1 scharakteryzowano istotę hotelarstwa, kryteria klasyfikacji hoteli oraz rolę hotelarstwa w obsłudze ruchu turystycznego. W rozdziale 2 zaprezentowano podstawowe rodzaje współczesnej turystycznej bazy noclegowej. Rozdział 3 prezentuje składniki głównej, cząstkowej usługi hotelowej, tj. usługi zakwaterowania. Kolejny rozdział 4 przedstawia m.in. istotę gastronomii i jej rolę w hotelarstwie, zakres usług gastronomicznych w hotelach i kierunki ich rozwoju. W rozdziale 5 scharakteryzowano główne usługi dodatkowe w hotelach. Rozdział 6 przedstawia specyfikę zarządzania przedsiębiorstwem hotelarskim. Rozdział 7 ukazuje funkcje głównych służb hotelu. Końcowy rozdział 8 prezentuje procesy koncentracji i integracji w hotelarstwie. Praca jest wynikiem wieloletnich zainteresowań naukowych Autora. Książka jest adresowana głównie do studentów studiów ekonomicznych i wychowania fizycznego, studiujących na kierunku „turystyka i rekreacja”. Pomyślana jest jako opracowanie służące prowadzeniu wykładu z przedmiotu „podstawy hotelarstwa”. Może być także przydatna osobom i menedżerom zarządzającym firmami hotelarskimi.[www.pwe.com.pl].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 83.1 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Polityka kadrowa w procesie humanizacji stosunków pracy / Roman Przybyszewski. - Olsztyn : Wydaw. Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, cop. 2004. - 211 s. : wykr. ; 24 cm.

Autor

Przybyszewski Roman.

Forma i typ

Książki

Temat

Humanizacja pracy Zarządzanie zasobami ludzkimi (HRM) Przedsiębiorstwo Województwo warmińsko-mazurskie (1999- )

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Biblioteka Ekonomiczno-Techniczna

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14 (1 egz.)

E-book

W koszyku

Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie 2/2015 / red. Leszek Kozioł. - Wyd. 2. - Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna ; IBUK Libra, 2015. - 133 s.

Autor

Kozioł Leszek.

Forma i typ

E-booki

Zamieszczone w zeszycie artykuły, które są efektem prac naukowych prowadzonych w ramach badań podstawowych i wdrożeniowych w różnych ośrodkach akademickich, zawierają wiele ciekawych poznawczo oraz aplikacyjnie informacji. W zgromadzonych tu publikacjach Czytelnik może znaleźć sporo oryginalnych ujęć teoretycznych dotyczących prawnych aspektów promocji zatrudnienia osób bezrobotnych, metod poradnictwa zawodowego i pośrednictwa pracy, zasad i przepisów prawnych ochrony własności intelektualnej oraz kierunków rozwoju edukacji w zakresie ergonomii i ochrony środowiska w sektorze turystycznym i energetycznym. Głównym celem tej publikacji jest zebranie wybranych, ważniejszych elementów, które decydują o efektywnym i kreatywnym zarządzaniu zasobami materialnymi i niematerialnymi w przedsiębiorstwie. Zeszyt ten może posłużyć jako skrótowy, lecz pełen wnikliwych spostrzeżeń podręcznik i przewodnik po zagadnieniach produktywności, ergonomii oraz ochrony pracy. Problematyka zawarta w artykułach ergonomicznych została zaprezentowana na II Międzynarodowym Kongresie Ergonomii w Poznaniu w 2015 roku, zorganizowanym przez Polskie Towarzystwo Ergonomiczne i Politechnikę Poznańską. Teksty te są rezultatem prac naukowych prowadzonych w ramach badań podstawowych i wdrożeniowych, jak również stanowią pokłosie ożywionej dyskusji odbywającej się w trakcie obrad Kongresu, prezentując wiele interesujących informacji. (...)

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści