Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów Miejskiej Biblioteki Publicznej w Olsztynie
(24)
Forma i typ
Książki
(24)
Poradniki i przewodniki
(3)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Proza
(1)
Dostępność
dostępne
(41)
wypożyczone
(3)
nieokreślona
(1)
Placówka
Planeta 11
(10)
Filia nr 2
(3)
Filia nr 5
(3)
Filia nr 6
(6)
Filia nr 9
(6)
Pokaż więcej ...
Filia nr 10
(3)
Filia nr 12
(4)
Filia nr 13
(4)
Filia nr 15
(2)
Filia nr 16
(1)
Filia nr 18
(3)
Pokaż mniej ...
Autor
Szymanderska Hanna (?-2014)
(4)
Dębski Henryk (1936-1992)
(2)
Gessler Magda (1953- )
(2)
Karaszewski Zbigniew (1954- )
(2)
Aszkiewicz Ewa
(1)
Pokaż więcej ...
Baraniewski Waldemar (1953- )
(1)
Berger Stanisław
(1)
Caprari Małgorzata
(1)
Czerwińska-Rydel Anna (1973- )
(1)
Dudzik Agnieszka
(1)
Dumanowski Jarosław (1967- )
(1)
Dębska Halina
(1)
Fedak Alina
(1)
Gworek Mirosław (1966- )
(1)
Iwaszkiewicz Maria (1924-2018)
(1)
Jakubiak Tomasz (1983- )
(1)
Janikowska Anna
(1)
Jankowska-Buttitta Małgorzata K
(1)
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
(1)
Kass Wojciech (1964- )
(1)
Lasocka Zofia (ilustratorka)
(1)
Lemnis Maria
(1)
Librowska Maria
(1)
Mierzwa Waldemar
(1)
Noskowiak Krzysztof
(1)
Ostojski Tadeusz (1925-2008)
(1)
Płoszajska Jowita
(1)
Vitry Henryk
(1)
Wasilewska Marzena
(1)
Wolski Rafał
(1)
Łozińska Maja
(1)
Łoziński Jan
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(7)
2000 - 2009
(14)
1980 - 1989
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(5)
Kraj wydania
Polska
(24)
Język
polski
(24)
Odbiorca
6-8 lat
(1)
9-13 lat
(1)
Dzieci
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Kuchnia polska
(18)
Kuchnia regionalna
(4)
Życie codzienne
(3)
Kuchnia mazurska
(2)
Kultura stołu
(2)
Pokaż więcej ...
Obyczaje
(2)
Gworek, Mirosław (1966- )
(1)
Iwaszkiewiczowie (rodzina)
(1)
Kucharze
(1)
Kuchnia podhalańska
(1)
Obrzędy
(1)
Podróże
(1)
Przyroda
(1)
Rodzina
(1)
Zabytki kultury
(1)
Ziemiaństwo
(1)
Ślub i wesele
(1)
Święta
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(1)
2001-
(1)
Temat: miejsce
Mazury
(2)
Polska
(2)
Islandia
(1)
Liechtenstein
(1)
Norwegia
(1)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(4)
Publikacja bogato ilustrowana
(3)
Książka kucharska
(2)
Literatura o regionie
(2)
Anegdoty
(1)
Pokaż więcej ...
Opowiadania i nowele
(1)
Publicystyka
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(4)
Etnologia i antropologia kulturowa
(1)
Historia
(1)
24 wyniki Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia polska / aut. Stanisław Berger [i in.] ; red. Maria Librowska. - Wyd. 23. - Warszawa : Państ. Wydaw. Naukowe, 1982. - 798,[1] s., [64] s. fot. kolor. : il. ; 25 cm.
Forma i typ
Książki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 5
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia polska : 1500 przepisów / Małgorzata Caprari. - Warszawa : Bauer-Weltbild Media - Klub dla Ciebie, 2006. - 528 s. ; 22 cm.
Forma i typ
Książki
"Kuchnia Polska" zawiera mnóstwo przepisów szybkich i łatwych w wykonaniu, zrobionych z niewyszukanych i dostępnych produktów. Znajdują tu się też prawdziwe polskie dania - pierogi i schabowy, bigos i barszcz wigilijny. [okł.].
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 16
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ilustrowana kuchnia polska / Henryk Dębski. - Wyd. 10. - Warszawa : "Muza", 2004. - 635, [13] s. : fot. kolor.; 24 cm.
Forma i typ
Książki
niedostępna
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 10
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. Kuchnia
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia polska / tekst Henryk i Danuta Dębska ; wstęp i redakcja tekstów Alina Fedak ; zdj. Krzysztof Noskowiak. - Warszawa : Wydawnictwo Muza, cop. 2008. - 635, [16] s. : fot. kolor.; 29 cm.
Forma i typ
Książki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 12
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia polska : najlepsze przepisy / zebr. Agnieszka Dudzik. - Kielce : "O-Press", [2005]. - 111 s. ; 21 cm.
Forma i typ
Książki
Książka prezentuje wybrane przepisy kuchni polskiej oraz popularne potrawy innych krajów. Proste i sprawdzone przepisy, w oparciu o łatwo dostępne produkty, pozwolą każdemu przygotować wysmienite danie.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 13
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Tradycyjna kuchnia polska / [wybór i adaptacja tekstów Anna Janikowska]. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2003. - 382, [1] s., [48] s. tabl. kolor. : il. ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Kuchnia Polska.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia staropolska / Hanna Szymanderska. - Warszawa : "Klub dla Ciebie", 2006. - 238, [1] s. ; 22 cm.
Forma i typ
Książki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Planeta 11
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Kuchnia (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia polska / Marzena Wasilewska. - Ożarów Mazowiecki : Watra, cop. 2009. - 663 s., [48] s. tabl. : il. (w tym kolor.) ; 23 cm.
Forma i typ
Książki
Ponad 1000 przepisów na smakowite dania najlepszej polskiej kuchni ; pełna gama potraw ; dania tradycyjne obok współczesnych; dodatkowy rozdział, jak podawać potrawy i zachowywać się przy stole. [z okł.]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Na polskim stole : przepisy i tradycje szlacheckie / Hanna Szymanderska ; il. Jowita Płoszajska. - Warszawa : "Świat Książki", 2005. - 397, [1] s. : il. ; 25 cm.
Forma i typ
Książki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Planeta 11
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Tradycje (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia i stół w polskim dworze / Waldemar Baraniewski ; oprac. graf. Zbigniew Karaszewski. - Warszawa : Prószyński i S-ka, cop. 2004. - 190, [1] s. : il.; 28 cm.
Forma i typ
Książki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia polska : wielka księga sprawdzonych przepisów / Ewa Aszkiewicz. - Poznań : Publicat, cop. 2008. - 448 s. ; 28 cm.
Forma i typ
Książki
Sprawdzone, łatwe i szybkie przepisy na każdą okazję. Tradycyjna i nowoczesna kuchnia polska. Doskonały poradnik kulinarny dla każdej pani domu.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 2
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Kuchnia (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
W staropolskiej kuchni i przy polskim stole / Maria Lemnis, Henryk Vitry. - Wyd. 3. - Warszawa : "Interpress", 1983.
Forma i typ
Książki
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 13
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Filia nr 18
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Schronisko smaków : moja góralska kuchnia / Magda Gessler. - Warszawa : Edipresse Polska, copyright 2016. - 173, [3] strony : fotografie ; 26 cm.
(Edipresse Książki)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Instytucja: Edipresse Polska
Magda Gessler i górale – to mieszanka pełna temperamentu i smaku. Gwiazda Kuchennych rewolucji zrealizowała swoje marzenie o restauracji w Tatrach. I połączyła kulinarną tradycję Podhala z tym, co przywiozła w polskie góry ze świata. Dlatego wśród jej góralskich przepisów znajdzie się miejsce na tradycyjną kwaśnicę – choć w unowocześnionej wersji, na pachnące Hiszpanią krewetki z chilli czy hamburgera zrobionego zgodnie z najlepszymi wzorami prosto ze Stanów Zjednoczonych. "Książka ta to nie tylko kilkadziesiąt przepisów na dania doprawione góralszczyzną, ale i wzruszający album o kulturze Podhala – wczoraj i dziś. To fascynujący region, który ostrożnie przyjmuje to, co nowe, by dać nam szansę obcowania z cudowną - pełną barw, dźwięków i obrazów - tradycją. A to coraz rzadsze. Chcę, żeby każda strona »Schroniska smaków« była moim zaproszeniem dla Państwa w piękne i smaczne Tatry". Magda Gessler [Powyższy opis pochodzi od wydawcy].
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Planeta 11
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Kuchnia (1 egz.)
Książka
W koszyku
Śluby polskie : tradycje, zwyczaje, przepisy / Hanna Szymanderska. - Warszawa : Świat Książki - Bertelsmann Media, 2008. - 334, [1] s. : il. ; 25 cm.
Forma i typ
Książki
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 czyt. (1 egz.)
Książka
W koszyku
Polskie tradycje świąteczne / Hanna Szymanderska. - Warszawa : "Świat Książki", 2003. - 367 s. : il.; 25 cm.
Forma i typ
Książki
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 10 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Planeta 11
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Tradycje (1 egz.)
Filia nr 2
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. Zwyczaje i obyczaje (1 egz.)
Filia nr 5
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Filia nr 6
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Filia nr 9
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 czyt. (1 egz.)
Filia nr 10
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Zwyczaje i obyczaje mag. (1 egz.)
Filia nr 12
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Filia nr 13
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Filia nr 15
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Zwyczaje.Obyczaje (1 egz.)
Filia nr 18
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Smaki dwudziestolecia : zwyczaje kulinarne, bale i bankiety / Maja Łozińska ; wstęp i wybór zdjęć Jan Łoziński ; projekt gragiczny Zbigniew Kraszewski. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, cop. 2011. - 183, [1] s. : il. (w tym kolor), ; 24 cm.
Forma i typ
Książki
Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia. Autorka, Maja Łozińska, w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczymi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o codziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów. Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej niepublikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 6
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438) (1 egz.)
Książka
W koszyku
Smaczna Polska : regionalny przewodnik kulinarny / Magda Gessler. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2013. - 238, [9] s. : il. kolor. ; 27 cm.
(Znak Litera Nova)
Forma i typ
Książki
Truskawki kaszubskie jak wspomnienie lata, gęste powidła krzeszowickie, kremowy bunz z wiosennego wypasu owiec i sycący pieprzny kindziuk. Magda Gessler zaprasza na niepowtarzalną kulinarną wyprawę. Pokazuje, że w Polsce można znaleźć produkty o unikalnych smakach i wyczarować z nich fantazyjne dania. "Kulinarna podróż Magdy Gessler" to oryginalne autorskie przepisy inspirowane tradycyjną kuchnią i lokalnymi specjałami. Przejrzysty podział na regiony pozwoli Ci wzbogacić wycieczki po Polsce o nowe doznania kulinarne, a rady autorki odmienią Twoją kuchnię na co dzień. Czy sięgniesz po produkty rekomendowane w książce, czy zastąpisz je dostępnymi lokalnie zamiennikami, Twoje gotowanie z pewnością zachwyci najbliższych. Szczypta tradycji, ciut nowoczesności i garść polskich smaków! Przed Tobą najsmakowitsza z podróży! [empik.com]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Planeta 11
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Kuchnia (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2018. - 331, [5] stron : ilustracje ; 22 cm
Gatunek
Publicystyka
"Kapłony i szczeżuje" to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był najpopularniejszym składnikiem potraw w pierwszej polskiej książce kucharskiej, szczeżuje były desperacką próbą urozmaicenia diety biedaków. Kuchnia to jednak nie tylko przepisy i dania, to także wiedza o przyrodzie, smaku i świecie ? dopiero na tej podstawie decydujemy, co jest, a co nie jest jedzeniem. Staropolska sztuka kulinarna przez wieki była pod przemożnym wpływem religii: post nie oznaczał tylko jedzenia ryby w piątek, kuchnia koszerna wpływała na zwyczaje żywieniowe chrześcijan, a kulinarne przemyślenia świętych Piotra i Pawła przez stulecia kształtowały naszą żywieniową wyobraźnię. Kuchnia polska, którą znamy, to twór stosunkowo nowy. Więc gdy szefowie kuchni prześcigają się w poszukiwaniu czegoś jeszcze bardziej zaskakującego, możemy sięgnąć do zapomnianej przeszłości. Możemy "ku pokrzepieniu serc" przypomnieć sobie oszołamiającą karierę znanego kiedyś w całej Europie "szczupaka po polsku". Możemy cofnąć się do czasów, gdy "barszcz" oznaczał zupę z barszczu, gdy pasternak albo rzepa nie były tylko słowami ze staroświeckich przysłów, gdy kucharze i smakosze wiedzieli, jak się przyrządza żółtonosy czy sielankę. Do tej, zdawałoby się, przebrzmiałej, a jednak fascynującej wiedzy możemy sięgać także ku pokrzepieniu żołądków.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia nr 6
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 39 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Niezapomniana kuchnia Warmii i Mazur : kulinarny reportaż o poszukiwaniu dawnych smakow opatrzony słowem wstępnym Wojciecha Kassa : wspomnienia ostatnich mieszkańcow Warmii i Mazur pamiętających minione czasy : około 300 przepisów / Małgorzata K. Jankowska-Buttitta. - Trębki Nowe : "Jaworowy Dwór", cop. 2007. - 286 s. : fot.; 26 cm.
Forma i typ
Książki
Przepisy dawnej kuchni z Warmii i Mazur, kultura stołu i biesiadowania.
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Planeta 11
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Kuchnia (1 egz.)
Filia nr 12
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WiM (1 egz.)
Filia nr 13
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. WiM (1 egz.)
Filia nr 15
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Warmia i Mazury (1 egz.)
Książka
W koszyku
Z miłości do lokalności : tradycyjne dania w nowej odsłonie / Tomasz Jakubiak. - Warszawa : Edipresse Polska, copyright 2017. - 223, [1] strona : fotografie ; 25 cm.
(Edipresse Książki)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Instytucja: Edipresse Polska
Ma szelmowski urok, dlatego kochają go wszystkie gospodynie. Bez trudu skłania je do dzielenia się z nim nawet najsekretniejszymi przepisami. Tomasz Jakubiak w kolejnej odsłonie przebojowej serii z Kuchni + „Z miłości do lokalności” rusza w Polskę, by szukać tego, co lokalne, naturalne i wyjątkowe w smaku. W książce o tym samym tytule miłośnicy polskiej kuchni znajdą 70 przepisów na nowoczesne dania z tradycyjnych polskich produktów. W Polsce Jamie Oliver nie ma czego szukać. My tu mamy Jakubiaka. [empik.com]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Planeta 11
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Kuchnia (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej