243625
Książka
W koszyku
Menu świata / Jacek Pałkiewicz. - Warszawa : Świat Książki Wydawnictwo, 2017. - 317 stron : fotografie ; 21 cm.
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Dziedzina i ujęcie
Podróże i turystyka Kulinaria
Instytucja: Świat Książki
Kto nie jadł z patelni sąsiada, niewiele o nim wie. Docierając do niezliczonych miejsc, osad, wiosek, przysiółków, metropolii, miałem okazję - ale przecież i konieczność -obcować z wieloma niezwykłymi potrawami. Nieraz przyszło mi łamać żywieniowe tabu wszczepione nam przez europejską kulturę. To się je, tamtego nigdy w życiu, to wspaniałe, tamto obrzydliwe. Iluż ludzi robi takie uwagi, przyjmując je za pewnik i nie czyniąc nigdy kroku w stronę wniknięcia w tradycję odwiedzanych grup etnicznych? Ideą tej książki jest ukazanie czytelnikowi nieskończonej różnorodności kulinarnej ludzi mieszkających pod każdą szerokością geograficzną, od najdalszych, odległych nie tylko w przestrzeni, ale i w czasie (kulturowo) plemion dżungli amazońskiej aż po bliskich nam Słowian zamieszkujących Syberię.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Planeta 11
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Podróże (1 egz.)
Filia nr 4
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91 (1 egz.)
Filia nr 12
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 91 (1 egz.)
Filia nr 13
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Podróże (1 egz.)
Filia nr 18
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Podróże (1 egz.)
Recenzje:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej