144180
Book
In basket
Na marne / Marta Sapała. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2019. - 284, [4] strony ; 23 cm.
(Reportaż)
Mówi się, że z roku na rok marnujemy coraz więcej żywności, a w śmietnikach lądują kilogramy resztek, które mogłyby stanowić pełnowartościowe pożywienie. Wyrzucamy to, co wydaje nam się niejadalne: sterty ziemniaczanych obierków, dziesiątki suchych kromek chleba, resztki jogurtu zalegające na dnie plastikowych kubeczków, obite jabłka, opakowania z przeterminowanym makaronem, którego nie zdążyliśmy ugotować. Ale czy na pewno marnotrawstwo żywieniowe rośnie w tak szybkim tempie, jak straszą nas media? Marta Sapała postanowiła zbadać ten temat. Rozmawia z ludźmi, którzy żywią się tym, co znajdą w śmietnikach, zagląda do kompostowników i kuchennych szafek swoich rozmówców, szpera w kontenerach przy dyskontach spożywczych, oddaje głos ludziom bez domu i tym, którzy oszczędzanie mają we krwi. Odwiedza miejsca, w których powstaje żywność, i te, w których kończy się jej droga. Zagląda do magazynów w supermarketach i bankach żywności. Ludzkie portrety splata ze statystykami i opiniami ekspertów. Nie boi się również podawać w wątpliwość powtarzanych w mediach obiegowych opinii dotyczących marnotrawstwa. [lubimyczytac.pl]
Availability:
All copies are currently on loan: sygn. Literatura faktu (1 egz.)
All copies are currently on loan: sygn. 82-92 (1 egz.)
Długość kolejki oczekujących: 3.
All copies are currently on loan: sygn. 316 (1 egz.)
All copies are currently on loan: sygn. 82-92 (1 egz.)
All copies are currently on loan: sygn. 82-92 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia, netografia na stronach 270-[285].
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again