Farmagedon : rzeczywisty koszt taniego mięsa

Książka

W koszyku

oceń

Farmagedon : rzeczywisty koszt taniego mięsa / Philip Lymbery, Isabel Oakeshott ; [przełożył Ryszard Oślizło]. - Białystok : Wydawnictwo Vivante, 2015. - 388 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Lymbery Philip (1965- ). Oakeshott Isabel. Oślizło Ryszard.

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura angielska

Temat

Chów zwierząt Marnotrawstwo żywności Przemysł mięsny Jakość żywności

Gatunek

Publicystyka

Instytucja: Wydawnictwo Illuminatio

Jak umyślnie pogarszana jest jakość jedzenia, które trafia na nasze stoły? Jak wiele go marnujemy i jakie są rzeczywiste skutki chowu przemysłowego dla naszej planety? Ta książka rzuca światło na sprawy, które chciano przed Tobą ukryć i pyta, czy możliwa jest lepsza droga. Nawołuje do rozsądku i zmiany polityki żywieniowej na świecie. Każdy może mieć wpływ na rzeczywistość. Chów przemysłowy już od dawna ma niewiele wspólnego z sielskimi obrazami życia na farmie, o jakich pisze się w książkach dla dzieci. Przypomina raczej obraz Ziemi po katakliźmie – wielkie obszary wyjałowionej ziemi, tysiące zwierząt stłoczonych w zamkniętej przestrzeni, tysiące hektarów monkokultur... Farmagedon jest wołaniem do naszego sumienia, wezwaniem do dostrzeżenia w chowie przemysłowym jednego z najbardziej przerażających przejawów marnowania żywności, cierpienia zwierząt, wymierania zagrożonych gatunków, zanieczyszczenia wód oraz rosnącej liczby chorób cywilizacyjnych. [http://www.farmagedon.pl/]

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Ekologia (1 egz.)

Filia nr 13

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Farmageddon : the true coast of cheap meat

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia strony 362-388.