Ślepa kuchnia : jedzenie i ideologia w PRL

Książka

W koszyku

oceń

Ślepa kuchnia : jedzenie i ideologia w PRL / Monika Milewska. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 2021. - 647, [1] strona, [40] stron tablic : fotografie ; 24 cm.

Autor

Milewska Monika (1972- )

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Antropologia jedzenia Gospodarka żywnościowa Jedzenie (czynność) Komunizm Kultura stołu Odżywianie PRL Społeczeństwo konsumpcyjne Władza państwowa Zaopatrzenie kartkowe Polska

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Instytucja: Państwowy Instytut Wydawniczy

Monografia autorstwa Moniki Milewskiej – nie mam co do tego wątpliwości – będzie jedną z najlepszych w ogóle o historii PRL. Fascynująca, wciągająca, erudycyjna, roztropna historycznie, kunsztowna językowo, oddaje naturę całej epoki, całego systemu, zdecydowanie wychodząc poza tytułową problematykę. "Czytelnik może dostrzec dychotomię państwa i społeczeństwa w historii codzienności; co innego komuniści mówią, co innego myślą, co innego robią (sprawa chociażby specjalnych sklepów przeznaczonych dla elit rządzących) – podobnie jak obywatele. Dzięki pracy M. Milewskiej, dużo lepiej zrozumiemy ramy, sytuacje społeczne, okazje społeczne czy konteksty interakcji PRL." dr hab. Marcin Kruszyński [Powyższy opis pochodzi od wydawcy].

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Planeta 11

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Historia-kultura (1 egz.)

Filia nr 5

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 94(438).083 (1 egz.)

Strefa uwag:

Inny tyt: Jedzenie i ideologia w PRL

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia na stronach 584-611. Indeks.

Uwaga dotycząca innej dostępnej postaci fizycznej

Książka dostępna także jako e-book.

Uwaga dotycząca finansowania

Współfinansowanie: Wydział Historyczny (Uniwersytet Gdański)