"Sardynia to nie tylko lazurowe morze, piaszczyste plaże i błękitne niebo, to przede wszystkim góry, wzgórza i malutkie wioski, w których zachowały się dawne tradycje, a czas stanął w miejscu. Uwielbiam podróżować poza sezonem po tych wioskach, obserwować tamtejszy, prosty świat. Zatrzymać się i porozmawiać z mieszkańcami, którzy chętnie opowiedzą wiele ciekawych historii. Mieszkańcy Sardynii znają też sekret długowieczności: aby żyć długo i szczęśliwie, potrzebne są bliskie osoby, zdrowe odżywianie, trochę ruchu na świeżym powietrzu oraz… lampka czerwonego wina cannonau!" Beata Garncarska, przewodniczka i autorka bloga Sardynia Slow Holidays Tajemnicze budowle Ze wszystkich dzieł człowieka, najbardziej charakterystycznym elementem krajobrazu Sardynii są tajemnicze nuragi – megalityczne budowle rozrzucone po całej wyspie. Jedne stawiano na polach, inne na okolicznych wzgórzach. Do dziś zachowało się blisko 7 tysięcy, ale z pewnością było ich więcej. Czym były? Domami, świątyniami, twierdzami? Archeolodzy głowią się nad tym od lat, a niesamowite budowle czekają całe wieki, aż ktoś odkryje ich tajemnice… [Powyższy opis pochodzi od wydawcy].

Malta i Gozo Średniowieczne miasta, zjawiskowe klify i tajemnica zaginionej Atlantydy -Co oznacza osiem punktów na krzyżu maltańskim? -Po czym można rozpoznać tradycyjne łodzie luzzu? -Gdzie leży Riviera z najpiękniejszą plażą? -Kto zbudował na Gozo Świątynie ?gantija, jedne z najstarszych na świecie? Podczas podróży z Pascalem odkryjesz huczną maltańską festę inną niż wszystkie! Piękno i wdzięk wysp Malty i Gozo trwają niezależnie od upływającego czasu. Valletta pozostaje architektoniczną perłą Morza Śródziemnego, Mdina niezmiennie urzeka średniowiecznym klimatem, a siostrzana Gozo oferuje sielski spokój, zwłaszcza w czasie popołudniowej sjesty. Siła i urok Malty tkwią również w tysiącletnich kamieniach, nadludzkim wysiłkiem ułożonych w megalityczne świątynie, a także w wielkiej historii zerkającej zza każdego rogu niczym słynne maltańskie koty. Fenicjanie, Rzymianie, Bizantyjczycy i Arabowie, a od XVI w. joannici broniący Europy przed ekspansją osmańską odcisnęli piętno na kulturze, architekturze oraz smakach kuchni maltańskiej. Do dziś Malta i Gozo stanowią wyjątkową mieszankę kultur. Katarzyna Tyka i Paweł Tyka autorzy bloga maltaigozo.pl Ftira Mały, okrągły i płaski chlebek z dziurką w środku przygotowuje się na zakwasie. Kształtem przypomina bajgiel, który przekrawa się na pół i wypełnia dodatkami. Na początek smaruje się go kunservą, czyli maltańską pastą pomidorową, na którą układa się oliwki, tuńczyka, kapary. Na koniec skrapia się kanapkę oliwą. Od czasu wpisania maltańskiej ftiry na listę UNESCO posiadanie jej w menu stało się kwestią honoru i szacunku do lokalnego dziedzictwa. Gozo posiada własną, regionalną odmianę, która przypomina pizzę.. [nota wydawcy]