Zielnik : jedzenie i domowe kuracje z łona natury

Book

In basket

rate

Zielnik : jedzenie i domowe kuracje z łona natury / Lisen Sundgren ; ilustracje Nadia Nörbom ; przełożyła Agata Teperek. - Wydanie drugie. - Warszawa : Marginesy, 2022. - 254, [2] strony : ilustracje ; 25 cm.

Author

Sundgren Lisen (1966- ) Nörbom Nadia (1983- ) Teperek Agata (1988- )

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Rośliny lekarskie Ziołolecznictwo

Genre/Form

Poradnik Publikacja bogato ilustrowana

Domain

Medycyna i zdrowie

Instytucja: Wydawnictwo Marginesy

Dzikie pesto, ketchup z jarzębiny, eliksir różany czy bułeczki poziomkowe. Naturalny krem do twarzy czy maść z wosku pszczelego. A może ognisty winegret z chrzanem jako lekarstwo na przeziębienie? Doświadczona zielarka Lisen Sundgren objaśnia, jak korzystać z dobrodziejstw natury, by tworzyć wysmakowane dania oraz leki domowej receptury. Przedstawia przewodnik po niemal stu gatunkach dziko rosnących roślin jadalnych: drzewach, krzewach owocowych, ziołach, roślinach warzywnych i przyprawowych. Podaje miejsce ich występowania, zwięzłą informację, kiedy można je zbierać, jak smakują, jaką posiadają wartość odżywczą i jaki mają wpływ na nasze zdrowie. A wszystko to zilustrowane przepięknymi grafikami, które pomogą rozpoznać każdą roślinę. Wszyscy chcielibyśmy żyć oszczędniej i w zgodzie z naturą. Instynkt podpowiada, że byłoby to dla nas dobre. Brak nam jednak podstawowej wiedzy o właściwościach roślin oraz pewności, co z nimi robić. Na stronach Zielnika znajdziecie wszystkie niezbędne informacje o dziko rosnących roślinach jadalnych oraz pomysły i przepisy na pyszne dania, nalewki, napary czy kremy. [nota wydawcy]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Planeta 11

All copies are currently on loan: sygn. Zdrowie (1 egz.)

Długość kolejki oczekujących: 2.

Notes:

Tytuł oryginału: Vildvuxet : mat & huskurer från naturen, 2017

Bibliography, etc. note

Indeks.