252722
Book
In basket
Przysmaki myśliwskie we współczesnej kuchni / Ryszard Matusiak. - Poznań : Olimp Media, cop. 2009. - 154, [3] s. : rys. ; 21 cm.
(Polskie Tradycje Kulinarne)
Author
Matusiak Ryszard.
Form of Work
Książki
Subject
Dziczyzna Przepisy kulinarne
Pomysły na dania z jelenia, sarny, dzika, zająca i dzikiego ptactwa. Są to przede wszystkim receptury na rozmaite pieczenie, zrazy, zupy i gulasze, a także na pasztety oraz kiełbasy. Ponadto znalazły się tu przepisy na sosy, smakowite dodatki, jak galaretka z pigwy czy konfitura z jarzębiny, oraz nalewki - tradycyjny napitek myśliwych. [z okł.]
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again