246369
Książka
W koszyku
Biochemia kręgowców / Wacław Minakowski. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1981. - 438, [2] s., [1] k. tabl. : il. ; 25 cm.
Biochemia jest nauką podstawową dla wszystkich dyscypiln biologicznych. Odgrywa dużą rolę w medycynie i medycynie weterynaryjnej umożliwiając zrozumienie zjawisk zachodzących w organizmie i odróżnienie stanów fizjologicznych od patologicznych. Stanowi podstawę diagnostyki lekarskiej, stwarza możliwościkorygowania wad rozwojowych i leczenia chorób metabolicznych. W pracach hodowlanych jest podstawą doboru i selekcji. Jej znajomość ułatwia także właściwe zestawienie składników pokarmowych paszy. Znajomość biochemii jest niezbędna w przetwarzaniu żywności ; umożliwia wyeliminowanie lub hamowanie niepożądanych procesów enzymatycznych oraz kierowanie metabolizmu bakteryjnego na tory korzystne dla człowieka.
Status dostępności:
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 59 (1 egz.)
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej